第(3/3)頁(yè) 在何昆提出這點(diǎn)異議后,劉剛也很不好意思。 “對(duì)不起啊老板,我以為你們都是會(huì)吃辣的,所以就多放了點(diǎn)辣椒......” 何昆板起來(lái)臉說(shuō)道:“不要你以為,你以為沒(méi)有用,要讓客戶決定他們吃什么知道嗎?我們今天自己人吃飯,稍微有點(diǎn)差池沒(méi)關(guān)系,但要是碰到不會(huì)吃辣的客戶怎么辦?他們的用餐體驗(yàn)會(huì)不會(huì)很糟糕,是不是就對(duì)我們客棧有了意見(jiàn)?覺(jué)得我們的服務(wù)不周到?我們要始終牢記,一切都以客戶為導(dǎo)向,不要把自己擅自主張?zhí)婵蛻糇鰶Q定知道嗎?我不希望這樣的事情在青柚客棧生,哪怕只有一次!” 何昆平時(shí)笑瞇瞇的,一副人畜無(wú)害的樣子。 但是當(dāng)他板起臉來(lái)訓(xùn)話的時(shí)候,還是很有震懾力的。 當(dāng)老板,尤其是小老板,一定要會(huì)訓(xùn)人,敢訓(xùn)人。 平時(shí)可以軟,但關(guān)鍵時(shí)刻一定要硬的起來(lái)。 員工做錯(cuò)事了和和氣氣地不敢罵人,員工不會(huì)念你的好,只會(huì)覺(jué)得你是軟柿子,在你頭上拉屎撒尿。 以后安排點(diǎn)事也是陰奉陽(yáng)違,各種糊弄。 所以何昆才會(huì)突然如此,為的就是讓這幾個(gè)新來(lái)的員工明白,自己雖然看起來(lái)臉嫩好說(shuō)話,但絕對(duì)不是什么好好先生。 一旁的兩個(gè)酒店前臺(tái)也是有點(diǎn)被嚇到了,飯都不敢吃了,把筷子放在桌上,乖乖正襟危坐聽(tīng)何昆訓(xùn)話。 劉剛整個(gè)人都被訓(xùn)懵了,不知道剛剛還和顏悅色的老板怎么突然就變臉了。 他黝黑的臉都有些漲紅了,嘴巴張開想說(shuō)點(diǎn)什么,但看著何昆的眼神又欲言又止,最后低下頭來(lái)說(shuō):“知道了老板,我下次一定改進(jìn)。” 盧晨浩也是趕緊出來(lái)打圓場(chǎng):“老劉啊,何總他不是批評(píng)你,他也是為你好。因?yàn)槲覀兒慰偸且粋€(gè)非常重視客戶的人,所以在這方面上特別嚴(yán)格。你跟著何總多學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)知道嗎?” 王妍也附和道:“是啊是啊,劉師傅你燒菜還是很好吃的,就是今天這個(gè)菜確實(shí)有點(diǎn)太辣了,我也有點(diǎn)受不了。” 何昆盯著劉剛看了一會(huì)后才緩和語(yǔ)氣道:“劉師傅你是湘省人,所以嗜辣,這點(diǎn)我能理解。但是你要知道,我們絕大多數(shù)客戶都是錢塘人,他們吃辣的能力是比較有限的,很多人更是一丁點(diǎn)辣都沾不得。所以在這方面你一定要用心用心再用心,做之前多問(wèn)問(wèn)自己客戶喜歡吃什么,而不是自己覺(jué)得什么好吃知道嗎?待遇的盧經(jīng)理也和你說(shuō)了吧,如果你愿意接受,那我很歡迎你加入青柚的大家庭。” 因?yàn)閯偟墓べY比兩個(gè)前臺(tái)還有王妍都高,所以何昆在這兒并不方便說(shuō)出來(lái),不然的話她們心里可能會(huì)有意見(jiàn)。 劉剛也沒(méi)有理由拒絕,8ooo的收入對(duì)現(xiàn)在的他來(lái)說(shuō)很重要。 雖然剛剛被何昆訓(xùn)的有些懵,但還是很快點(diǎn)頭道:“謝謝老板愿意給我這個(gè)機(jī)會(huì),下次打死我也不放辣椒了。” 第(3/3)頁(yè)