18、訓人-《從民宿開始當大佬》
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王妍似乎還沒有回過神來,隔了一會才如夢初醒道:“啊,去廚房啊,好的好的。”
何昆笑笑沒說什么。
到了廚房,劉剛把食材看了一下,想了一會后說:“老板要不這樣吧,我做一道尖椒炒肉,一道山藥燉排骨,一道酸菜魚,再來個手撕包心菜,清蒸娃娃菜和家常豆腐怎么樣?”
何昆本來就是想見識一下劉剛的廚藝,自然不會多說什么:“沒問題啊,就按你說得來。”
“那老板你們有沒有什么忌口?比如大蒜,生姜什么的。能不能吃辣?”
何昆想了想后說:“我不喜歡吃生姜,辣的話不要太麻太辣,稍微淡一點。”
“好勒老板。”
劉剛應承下來后就開始忙活起來。
行家一出手,就知有沒有。
單單一個切魚的動作,就讓一旁的王妍目瞪口呆。
沒有什么花里胡哨神乎其神的刀工,但就是簡單地一劃一切,魚的肉和骨頭就分離了。
然后再刷刷刷幾下,魚肉就被片成了均勻的幾份。
想到自己只能交給熱心的攤販幫忙,王妍就羞愧地低下了頭。
普通人做菜和專業廚師做菜一個很大的差別就是做菜的度。
那么多菜換王妍來可能要好幾個小時才能搞定,單單片個魚估計就得小半個小時。
但是劉剛做6個人的飯菜,短短一個多小時,就全部搞定。
而且每道菜看起來都挺有食欲的。
雖然不至于到驚為天人,好吃到要爆衣的地步,但肯定要比平時叫的外賣美味不少。
吃的還放心,因為食材都是干凈的,而且還不油膩。
唯一讓何昆有一點詬病的就是這里面每道菜都是死辣死辣的,就連清蒸娃娃菜上都放了不少辣椒。
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