237 又吃哭一個?-《瘋魔廚神》
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老式烤箱中忽然有塊木炭‘噼啪’一聲,暴裂開來。
蘇庭玉頓時面色一緊。
這種老式木烤箱最見手藝,
老師傅用它烤出對夾皮、燒餅,味道絕對要好過電烤箱里面出來的玩意兒,可也有不易掌控的弊端。
溫度、時間、火候,這些沒個幾年功夫浸銀其中,根本連門兒都摸不著。
除了這些明面兒上的功夫,還有無法預測的變故,比如眼下木炭突然暴裂的問題。
木炭一爆,木烤箱內的溫度環境因素就必然跟著發生變化,火候立即失去控制,
就算周棟技藝高絕,在這種情況下還可以控制住火候,爆出的炭火星子可怎么辦?
有一些做反手燒餅的,顧客有時吃到嘴里才會發現燒餅上沾上了炭渣子,
這種事情經常出現,燒餅師傅和客人都引以為常,可眼前這位是誰?
那是堂堂華夏面王,要是被爆裂的炭渣子濺到對夾皮上,那還有面子麼?
這一爐對夾皮,怕是要毀了罷?
若說蘇庭玉先前還有些羨慕嫉妒周棟的心思,如今卻是真正的關心、為周棟暗暗著急,
這種突然變故在老師傅眼中簡直就是‘事故’,那是誰都不希望見到的。
說時遲、那時快,蘇庭玉這許多心思涌來,其實也就是瞬間的事情,
念頭未畢,就見到周棟忽然出手,卻是用一只右手迅速沾了些用剩的豬油,猛然伸進了烤箱中,
就見這只瑩白如玉的手掌微微一晃,幻化出如山掌影,迎著爆裂而出的炭火星子一擋、一抓、一撈,
待退出烤箱的時候,手掌張開,掌中赫然已多出了十幾個黑灰色的小小斑點,正是剛才那塊木炭爆裂后濺出的炭火星子。
“靠,這莫非就是傳說中的大慈大悲千葉手?”
蘇見文驚呼一聲,滿眼都是小星星。
“什么千葉手啊,太low了吧?這分明就是那一招‘佛光初現’,乃是如來神掌第一式,
神掌一出,天上地下、四海之內,皆不出我掌握之中,區區幾個炭火星子又算得了什么?”
蘇見武撇了撇嘴,還是當哥哥的呢,就是沒見識!
“愛國,熏肉可以出鍋了......”
周棟洗去了手上的豬油和炭火星子,將頭遍烤的對夾皮取出,滾上糜子粉,而后放回烤箱進行回烤,
兩分鐘后看了一眼木烤箱,點點頭道:“對夾皮也可以出爐了!”
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