237 又吃哭一個?-《瘋魔廚神》
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說完也不用火筷子,直接一手一個,將十個對夾皮取出烤箱,稍稍涼了幾秒鐘,取刀將對夾皮開了口子,
此時周愛國也樂呵呵地將熏肉下鍋,切成片狀,戴上塑料手套,把一個個對夾皮塞的滿滿的。
望著外表金黃酥焦,塞滿了紅白色熏肉的對夾,別說周愛國和蘇氏兄弟了,就連蘇庭玉也情不自禁地咽下了口水。
行家看門道,他做了半輩子的赤峰對夾,一眼就看出周棟做的赤峰對夾當為絕品,
尤其是那一手控火煙以熏肉的本事,凌空噴酒,更如神仙手段,是他也沒本事做到的。
雖然很不想承認,他卻不得不承認自己這‘赤峰對夾第一人’怕是要輸給周面王了。
雖然也想矜持,卻實在控制不住想要嘗一個的心思......
有道是整羊的吃豬、烹魚的想肉,廚師這行當最講究做什么不吃什么,因為見得多了,哪里還有胃口,
如今一心想吃對夾,只能說明人家周面王做的這對夾已經遠遠超過他的水準了。
長嘆一聲,蘇庭玉取了個對夾,輕輕放向口中,
剛咬了一口,這位赤峰對夾的老字號當家人、對夾之王,竟然肩頭聳動,流下兩行熱淚來。
周愛國也取了個對夾,狼吞虎咽地吃著,抬眼看了看蘇庭玉,心道:“就知道你得哭,
吃了我老師的東西,不是坐在小馬扎兒上思考人生,就是熱淚盈眶,哥們兒我都見多了......”
周棟自己也嘗了口,點點頭道:“還算過得去,應該還是有進步的空間......嗯,蘇師傅,您這是怎么了?”
“是啊老爹,您怎么哭了,別哭別哭,見文給你糖吃?!?
蘇見文一看老爹哭了,頓時心慌意亂,他腦子是缺了根筋,卻是個孝順孩子,最見不得這個。
“爹,他的糖不好吃,是水果的,我有大白兔!”
蘇見武往褲兜兒里一掏,還真是有顆大白兔奶糖,比蘇見文手里的水果糖高了一個檔次:“爹給你吧,別哭了?!?
這話說得有點歧義,究竟誰是誰的爹???
“別理爹,我這是高興!”
蘇庭玉邊流淚邊訓斥兩個活寶兒子,還不忘記狂吃對夾,
一個對夾下肚,眼淚汪汪地看了周棟一眼:“多謝周面王!
周面王這一個對夾,讓庭玉想起了已故的父親,他老人家做的對夾,正是這個味道。
十年了,庭玉萬萬沒想到還有機會重溫昔日味道、再現當年記憶,此皆為周面王之賜也!”
蘇庭玉深深一躬,這份感謝看來是真心實意的,不過也沒忘了為蘇氏正名,大概意思是你的對夾雖然好吃,吃到我都哭了,也就跟我父親的水準差不多,我家可是四代的手藝......
周棟哈哈一笑,他也不是靠赤峰對夾這一門手藝吃飯的,自然不會去計較蘇庭玉的這點小心思:“蘇師傅過獎了,赤峰對夾是蘇家所創,俗話說水大漫不過船去,我就是做得再好,也不敢與您父親相比。”
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