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    鄭老率先嘗了一口，稍稍皺起眉頭來，接著在不同的位置，嘗了第二口，思考了一會慢慢說道：“能在一個小時內，把這道菜做出來，確實不容易，不過你太講究一體了，鴨胗烹飪的時間太短，入口比較硬，口感并不是很好。”

    “雞蛋打之前，應該少放一點鹽巴。”

    “蟶干泡發不夠。”

    ......

    鄭老對這道菜，一下子提出了將近六七點點意見。

    一旁聽著的高三炮忍不住抹了下額頭上的冷汗，由于太久沒親自掌廚，確實很多地方都出現了紕漏，但也沒想到這么多啊，且都被鄭老給指了出來。

    他本來想靠這道菜，壓住其他人，沒想卻適得其反，看來這次要和鄭老失之交臂了。

    “唉。”高三炮嘆息了聲：“謝鄭老指正，是我學藝不精。”

    鄭老搖搖頭，話鋒一轉：“你這道菜已經做的很好了，在榕城已經很少有廚師做的比你好，可能連我都不行，但作為一個總廚，你這道菜還有很大的改進空間，希望你好好努力。”

    “鄭老的意思是？”高三炮疑惑道。

    “我說你做的不錯。”鄭老說完，轉身對著陳揚說道：“小陳，問你個事，你有多少資金啊，一個月投資五十萬有可能嗎。”

    “應該沒問題。”陳揚回。

    “要是不夠的話，我可以借你點。”

    老二接話道：“鄭老，您別擔心，我雖然比您窮一點，但還是有不少錢的，我兄弟要是沒錢了，我立馬接盤。”

    “那就好。”

    鄭老咳咳了兩聲：“今天你們表現的都不錯，李家山的湯做的很好，張四光擅長各種醬料，你們兩個年輕人也不錯，基礎功扎實，米飯和刀功都可以，高三炮前面兩道菜比較普通，后面這一道體現了他總廚的綜合能力。”

    “整體都表現的非常不錯。”

    鄭老講的時候，林運河一臉苦逼，所有人的菜都點了，就是沒點到自己的，看來這次十有八九被淘汰了。

    他之所以會跑出來應聘，也沒啥別的原因，就是一個地方待久了，想出來透透氣，那里的人總夸自己，每次點菜都指名道姓要讓自己做。

    日子久了，就沒得味道。

    想換個地兒，重新一下生活，沒想好不容易碰到了真正的大師，卻被這樣打擊的體無完膚，在鄭老點評時，他默默收起自己的餐具，還是回到自己那個“夸夸群”酒樓去吧，繼續每天被奉承，每天都被夸。

    “這次的面試，所有人都通過。”鄭老最后宣布道。

    聽到這句話。

    不單單林運河傻了，陳揚也傻了，高三炮傻了，老二傻了。

    在場所有人都傻了。


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