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廚房外，已經完成烹飪的沈芊將做好的奇異團子放在五位年輕的男女面前，臉上滿是自信的神色。
熱氣騰騰的奇異團子帶著一股油炸產生的香味，但在這油炸產生的香味之中又有著一股奇怪的臭味，兩者在空氣中交織，帶給五位年輕人的觀感頗為奇異。
果然，沒有起錯的菜名。
孫炎是五人中為首者，是他提議五人結伴參加躍魚宴的，此刻聞著空氣中這股味道，他的臉上神色瞬間變得古怪起來。
這股味道…
你要說它臭，但好像又沒有那么難以接受。
但你要說它香，又好像不太符合，至少味道上無法勾起食欲來。
倒是那炸得酥脆的金黃外表，看上去還挺誘人的。
他忍不住看向其他四位同伴，希望有人能夠做那個小白鼠，先一步品嘗。
“我來試試！”另一位叫做藍樂的少年頗為主動，聞著空氣中飄散的味道，他的臉上竟然多了幾分躍躍欲試。
其他四人則露出“不愧是你”的表情。
很熟悉藍樂的他們知道，藍樂對于奇特的美食有著一定的偏好。
在小伙伴們期待的注視下，藍樂夾起一個丸子，輕輕吹了兩下之后送入口中。
“咔嗞——”
酥脆的聲音，在安靜的餐廳中如此清晰。
很快，正在咀嚼的藍樂就露出了享受的表情。
酥脆的外殼之下，丸子的內部充盈著鮮美的汁水，其中有肉香，有各種配菜的香味，這些香味與奇特的臭味交織在一起，頃刻間在口鼻中滿溢。
那種感覺…
藍樂的神情越發驚喜，雖然沒有開口，但臉上的每一寸仿佛都在說明著這道美食的美味。
其他四人見狀不再猶豫，紛紛動筷子。
很快，餐廳中響起他們交口稱贊的聲音。
沈芊笑嘻嘻地看著，臉上帶著幾分小雀躍。
她又覺得自己行了！
…
“滋啦——”
清脆的油響聲，在廚房內回蕩。
隨著秦瑯繞圈將攪打好的蛋液倒入熱油之中，很快浮在熱油表面，炸得金黃蓬松的炸蛋被撈出。
和荷包蛋相比，炸蛋雖然也是熱油炸出來的，但烹飪過程完全不同。
首先，炸蛋需要將雞蛋攪打均勻，蛋清和蛋黃徹底混合在一起，最好略微發泡的狀態，炸后更加蓬松。
其次，炸蛋需要的油溫更高，蛋液下入后幾秒內成型最佳。
在這樣的烹飪方式下，同樣食材做出來的炸蛋要比荷包蛋體積大得多。
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