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    “這個倒沒有。”

    江安很自信，但也承認變化確實存在，“主要原因還是公司體制的改變。這次我選擇在家休息一段時間，也是為了讓張哲杰和林青游，能更好地適應(yīng)公司的新環(huán)境。”

    “過去我們在單位里都是兄弟相稱，但如今，隨著公司員工規(guī)模擴大到幾百人，還有北方的分公司，公司體制的重要性日益凸顯。而這種體制的存在，不可避免地對我們之間的關(guān)系產(chǎn)生了影響。”江安解釋道。

    他輕輕拍了拍，林夕兮的肩膀，笑著說：“但別擔(dān)心，這種影響僅限于工作層面。私下里，我們依然是親密無間的好朋友。”

    這時，小林同學(xué)突然驚訝地問道：“江老師，你親我有什么用意嗎？”

    江安一時語塞，原本是他想逗逗林夕兮，沒想到卻被反問得措手不及。他無奈地笑了笑，決定換個話題：“那個，這鍋菜你還想吃嗎？”

    果然，一提到吃的，林夕兮立刻變得興奮起來，小眼睛巴巴地看著他：“江老師，我剛才什么都沒說，咱們快點做好吃的吧，我真的餓壞了。”

    江安微微一笑，寵溺地摸了摸她的頭，然后繼續(xù)開始烹飪。

    然而，他沒聽到的是，林夕兮在心里暗暗發(fā)誓：“狗男人，竟然敢這么欺負我。等吃完飯上床后，我要讓你知道誰才是大王。”

    在制作酸菜燉骨頭時，江安有著自己獨特的方法。

    他不需要起鍋燒油，只需在鍋里加入足夠的清水，然后將酸菜和姜片一起放入鍋中。接下來，就交給時間，小火慢燉，讓食材充分融合。

    而那些大骨頭，則需要先用水汆燙干凈，撇去上面的血沫子后，再用溫水仔細清洗，確保沒有一絲殘留。

    江安的烹飪手法既嚴謹又富有創(chuàng)意，讓人期待這道佳肴的最終呈現(xiàn)。

    等大骨頭處理干凈后，鍋里的酸菜也已經(jīng)煮沸。

    這時，江安拿起鐵勺，輕輕撇去湯面上的浮沫。盡管酸菜屬于蔬菜，但作為腌制品，它仍會殘留一些刺鼻的酸味。

    想要讓菜肴香氣撲鼻、酸爽宜人，就必須去除這股刺鼻的酸味。

    許多人往往會忽略這一步，然而這卻會對菜肴的最終味道，產(chǎn)生深遠影響。

    處理好大骨頭和酸菜后，接下來的步驟就簡單多了。江安將汆燙好的骨頭放入鍋中，再加入適量的鹽。

    就這么簡單？林夕兮看著他做到這一步，眼中滿是不信：“江老師，你不會是在逗我吧？這樣做出來的菜能好吃嗎？”

    “我什么時候讓你吃過不好吃的東西？”江安微微一笑，自信滿滿地告訴她，“只有這樣制作出來的酸菜燉骨頭，才是最地道的美味。”
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