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    蘑菇、青菜、豆腐、魚(yú)、肉。

    蘑菇很干凈，但是太過(guò)小家碧玉。青菜只是一種輔材，它本身很乏善可談。豆腐是腳踩兩只船的物種，是背叛了自身階級(jí)立場(chǎng)的可恥（光榮）投機(jī)分子。魚(yú)和人體的契合度很高。

    從身體的感受和體驗(yàn)中得出了這個(gè)結(jié)論之后，許廣陵不免就對(duì)之有所分析。

    恩，其實(shí)分析還談不上，只能說(shuō)是一點(diǎn)初步的想法。

    蘑菇或者說(shuō)菌類(lèi)，屬于地球生命的初始，它和其它后來(lái)的生命種類(lèi)比起來(lái)，就如同沙土之于磚石，磚石是大廈的基礎(chǔ)，但是沙土是磚石的基礎(chǔ)。

    基礎(chǔ)意味著什么？

    一方面，它意味著原始，意味著不那么高級(jí)。

    另一方面，它卻是“最小的單位”，而這點(diǎn)落實(shí)到人體中，就意味著它不會(huì)給人體帶來(lái)任何污染，反之，它是反污染的！

    因此，這是一種真正的有百益而無(wú)一害的食物。

    而其唯一的不足，也就是太過(guò)低級(jí)了，人體這座高級(jí)而且是相當(dāng)高級(jí)的大廈，不可能僅僅依靠它來(lái)作為支撐，撐不住的。不止是人，多半就連猴子都不行！

    菜類(lèi)，葉子是其呼吸的地方，在人體中就相當(dāng)于肺。

    醫(yī)學(xué)上一直就有把肺稱(chēng)為“肺葉”的說(shuō)法，其實(shí)肺和葉子本質(zhì)來(lái)講是一回事，在植物來(lái)說(shuō)是葉子，而當(dāng)植物化作動(dòng)物，葉子從外置到內(nèi)置，也就成了肺。

    所以多吃葉子能補(bǔ)肺，這一點(diǎn)是理所當(dāng)然的，因?yàn)槎弑緛?lái)就是一而二二而一。

    但陰陽(yáng)從來(lái)相伴，利害多是一體，多吃葉子固然是能補(bǔ)肺，但如果多吃了許多含農(nóng)藥等類(lèi)污染的葉子，其結(jié)果就不是那么美妙了。

    “新中國(guó)成立以來(lái)，民眾生活水平的提高，是不容置疑的，而全民衛(wèi)生知識(shí)的普及及衛(wèi)生環(huán)境的改善，也是極其巨大的。”

    “但是！”

    “這幾十年來(lái)，特別是最近這二十年來(lái)，我國(guó)癌癥的病發(fā)率，卻是呈現(xiàn)出一種直線上升的趨勢(shì)，尤其是肺癌！”

    “這和空氣的污染，應(yīng)該是有巨大關(guān)系的。另外，和飲食可能也有關(guān)系。”

    這是章老的話。

    前段時(shí)間，給許廣陵講述肺部知識(shí)的時(shí)候，章老向許廣陵普及了這么一段信息。

    而此際，許廣陵通過(guò)自身的證驗(yàn)，知道，肺癌病發(fā)率的上升，其最大的原因，很可能不是空氣污染，而是飲食污染。畢竟前者比較間接，人體對(duì)于外部的污染多多少少有一點(diǎn)防護(hù)和隔離，雖然很不完善。

    而后者，卻是很直接的！
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