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    這魚個(gè)頭不大，呈黃褐色，魚鰭很顯眼，正掙扎不休。

    這魚雖看起來(lái)難看，卻是一個(gè)頗名貴的魚種，與黃河鯉、長(zhǎng)江鰣、黑龍江大麻哈魚齊名，名為松江鱸，產(chǎn)自松江府，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，乃是做鱸魚膾的選。

    晉朝張翰有詩(shī)云“秋風(fēng)起兮佳景時(shí)，吳江水兮鱸魚肥。三千里兮家未歸，眼難得兮仰無(wú)悲。”

    秋風(fēng)起時(shí)鱸魚最為肥美，離家三千里吃不到鱸魚，心情悲苦。

    這鱸魚之鮮美也可從中略知一二。

    同樣的，楊亭之也檢查了那松江鱸一番，眼見沒(méi)什么異常，才將那鱸魚放回缸里。

    在楊亭之檢查的時(shí)候，廚房中66續(xù)續(xù)出來(lái)人，將食材取走下鍋。

    另外還有一駕馬車駛來(lái)，卸下了一缸魚，陪在楊亭之身邊的伙計(jì)忙拿了二十余兩銀子去付賬。

    “掌柜的，來(lái)了一條王鮪魚，您要不要看看？”那伙計(jì)交接好后，走到楊亭之身邊問(wèn)道。

    王鮪魚便是后世的中華鱘，這東西在大清可是極珍貴的佳肴，其昂高貴程度甚至還在四大魚之上。

    “罷了。”楊亭之緩了緩語(yǔ)氣，“你干的不錯(cuò)。”

    伙計(jì)得了夸獎(jiǎng)，喜笑顏開。

    楊亭之出了廚房，此時(shí)月亮已升至半空，瘦西湖被銀白月光籠罩，無(wú)數(shù)揚(yáng)州人打著燈籠在湖邊游玩，無(wú)數(shù)游船在湖中穿行，一派熱鬧之景。

    揚(yáng)州雖也有宵禁，但早已名存實(shí)亡，就算碰到了巡夜官兵，也不過(guò)是十余兩銀子便能打的事。

    駐足看了瘦西湖片刻，楊亭之笑著搖搖頭，準(zhǔn)備上樓。

    此時(shí)李連勝那桌應(yīng)已酒興正濃了，正是說(shuō)話的好時(shí)候。網(wǎng)更新最快    手機(jī)端：:/m..com/

    卻不想一個(gè)伙計(jì)叫住了他：“掌柜的，兩行來(lái)人了。”


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