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    蘇長河很早就惦記上了京城的餐飲市場,好吧，這樣說不準(zhǔn)確，其實(shí)說白了,就是他又缺錢了。

    之前在前進(jìn)大隊(duì)，蘇長河兼任業(yè)務(wù)員的工作，每個(gè)月工資加提成,差不多能有一百來塊,大半年也就是六七百,再加上去年和今年的兩次分紅，家里面存款有一千多，另外還有衛(wèi)陽的工資，他每個(gè)月至少也有七八十。

    他們走的時(shí)候,蘇長河要把衛(wèi)陽的錢留給他，這小子死活不愿意，非說不要他的錢就是不拿他當(dāng)一家人。蘇長河只得給他塞了點(diǎn)錢零用，剩下的全帶到京城了，攏共也就一千多，不到兩千。

    在平均工資三四十的時(shí)代,一兩千塊錢還“攏共”，聽起來好像挺凡爾賽,但這筆錢其實(shí)真不算多。

    要是蘇長河他們還在鄉(xiāng)下，有房有地有糧食有蔬菜，這筆錢肯定能舒舒服服用很久,但在城里就不行了,開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，樣樣都要錢。

    蘇長河還忒能花,他媳婦大學(xué)生，得做些新衣服吧？他閨女上學(xué)了，小小年紀(jì)就要?jiǎng)幽X子，吃喝得營養(yǎng)均衡吧？

    再說了，他們家現(xiàn)在在京城還沒有自個(gè)兒的房子呢，蘇長河可都打聽了，他看中的房子從幾萬到十幾萬不等，和這價(jià)格相比，他手里的一兩千算個(gè)啥呀？

    當(dāng)然，除了缺錢，還有一點(diǎn)，在這個(gè)改革開放初期，華國經(jīng)濟(jì)騰飛的，毫不夸張地說，在蘇長河眼里，遍地都是黃金。

    蘇長河是很貪心的，他就像一只進(jìn)了寶山的倉鼠，嘿嘿這塊金子是他的，這塊金子也是他的，讓他放著金子不撿，這不是難為人嗎？

    餐飲市場就是他瞄上的下一塊金子，在學(xué)校里辦報(bào)紙的同時(shí)，蘇長河也沒耽誤找房子，兩家小門臉，一間在首都醫(yī)科大學(xué)附近，另一間在京大附近。

    其中京大那間就在學(xué)校東門外百米處，是一間后來加蓋的屋子，前屋后院，屋子不大，大約只有十幾平米，面朝街道，背靠學(xué)校，就是門開的方向不太好，正好背對(duì)著學(xué)校。

    蘇長河把房子租下來之后，就叫人來重新裝修，整個(gè)房子重新粉刷，從側(cè)面開一道門，墻上開了兩個(gè)大大的窗戶，裝上了玻璃窗，屋內(nèi)顯得通透而明亮。

    在側(cè)面對(duì)著學(xué)校的那面墻上，還特地請(qǐng)了京大的同學(xué)來做墻繪，京大的同學(xué)聽完蘇長河的要求，拿著畫筆懵在原地，他是會(huì)畫畫，可沒在墻上畫過啊。

    蘇長河請(qǐng)人來畫畫是給酬勞的，同學(xué)心想他要是畫壞了，不是白拿蘇班長的錢嗎？遂委婉地表示他不一定能畫出來，而且畫在外墻上，風(fēng)吹雨打，顏料花了怎么辦？

    蘇長河擺擺手，“沒事，盡管畫?！鳖伭鲜撬氐赝腥苏业?，完全可以用在墻上，畫壞了也沒事，大不了重新刷一遍墻。

    畫畫的同學(xué)忐忑地舉起畫筆，一只機(jī)靈可愛的小黃雞慢慢地出現(xiàn)在墻上，小黃雞張著一只翅膀，翅膀旁邊的空白墻面上，寫著一行大字“馬記炸雞店”。

    整個(gè)墻面清新自然，又不失童趣，在一片灰蒙蒙的建筑中，馬記炸雞店格外顯眼。

    那位同學(xué)在墻上畫畫時(shí)，就不時(shí)有人上前打聽，“馬記炸雞店？這是干什么的？”

    另一個(gè)人猜測(cè)，“炸雞，炸雞，估摸就是把雞放油里面炸吧？”

    還有人問畫畫的同學(xué)，“你們這店賣的什么？是不是炸的雞？什么時(shí)候開業(yè)？”

    每到這時(shí)候，在店里做最后布置的人就飛快地閃出來，遞上一張傳單，“馬記炸雞店，薯?xiàng)l雞翅大雞腿，雞排雞架雞米花，新鮮吃食，味美價(jià)優(yōu)，敬請(qǐng)期待！”

    傳單也是請(qǐng)京大的同學(xué)設(shè)計(jì)的，蘇長河的要求就是務(wù)必要花里胡哨、引人注目。

    最后設(shè)計(jì)出來，一張紙上醒目的幾個(gè)大字“馬記炸雞店開業(yè)啦”，“開業(yè)啦”三個(gè)字還有一圈閃電邊，周圍寥寥幾筆，畫著薯?xiàng)l雞翅等產(chǎn)品。下面一行字注明了店鋪地址，最底下?lián)Q了種字體寫著“前三天開業(yè)優(yōu)惠：學(xué)生證購買8折、老師購買7折”。

    傳單上還善用感嘆號(hào)花邊閃電等標(biāo)識(shí)，絕對(duì)符合蘇長河的要求，就是讓設(shè)計(jì)的人都不愿意署名了，并且對(duì)蘇長河的審美產(chǎn)生了強(qiáng)烈的懷疑。

    蘇長河：美不美兩說，就說抓不抓眼球吧？

    抓，真抓眼球，被塞了一張傳單的路人都不知道先看哪個(gè)字了，滿紙都是重點(diǎn)，這人要是生活在后世，肯定要吐槽被吵到眼睛了。

    然而沒經(jīng)歷過后世千奇百怪的宣傳方式，此時(shí)面對(duì)這張花里胡哨的傳單，路人深覺新奇，不知不覺就把一張傳單看完了。

    “賣這么多東西呀？下個(gè)月三號(hào)開業(yè)……咦，打折？”

    學(xué)校附近的學(xué)生多，這人不是學(xué)生，但他們家有學(xué)生，“什么學(xué)生都行嗎？小學(xué)生行不行？”

    蘇長河下課后來看看，正好聽到這句問話，忙笑著道：“當(dāng)然行，只要沒畢業(yè)，帶著學(xué)生證件來，都可以享受八折優(yōu)惠。不過只有三天，三天后就會(huì)恢復(fù)原價(jià)?！?

    單說打折，或許還不覺得怎么樣，但是說有時(shí)間限制，人就會(huì)有一種不買好像沒占到便宜的心態(tài)。

    路人又看了一眼傳單，將開業(yè)時(shí)間記下了，心想，到時(shí)候可以帶家里孩子來瞧瞧。

    送走潛在客戶，蘇長河站在墻邊看了看，畫畫的同學(xué)扭頭，不自信地問：“班長，行嗎？”

    這位同學(xué)也是他們經(jīng)濟(jì)系的新生，畫得一手好國畫，但還是頭一回在墻上畫畫。

    蘇長河豎起大拇指，夸贊道：“完美，完全符合我的想象，沒見剛剛那位同志都是被你的畫吸引來的？”

    畫畫的同學(xué)羞澀地笑了笑，一幅墻繪他已經(jīng)畫得差不多了，就剩下左下角一個(gè)印章樣式的標(biāo)記。

    印章刻的三個(gè)字正是“馬家莊”，前進(jìn)大隊(duì)加工廠里的產(chǎn)品都已經(jīng)換了新包裝，以后不論是罐頭，還是梅干菜山貨熏雞，包裝上都會(huì)印上這樣的印章標(biāo)記。

    用這個(gè)來表示它們同出一源，說不定未來某天，大家還會(huì)驚奇地發(fā)現(xiàn)，咦，這個(gè)是馬家莊的，那個(gè)還是馬家莊的。

    蘇長河想到那副畫面，就忍不住樂出聲。

    屋里收拾操作臺(tái)的馬老太太隔著窗戶，看到女婿還在那兒傻笑，真是體會(huì)到了啥叫皇帝不急太監(jiān)急。

    首先，她肯定相信女婿，其次，她也承認(rèn)，長河教她們做的那個(gè)啥炸雞好吃，放那么油炸出來能不好吃嗎？

    最后，她還是想說，這店能掙到錢嗎？

    她老是說閨女不會(huì)過日子，這回看長河花錢，可算是見識(shí)到啥叫花錢如流水。

    錢都唰唰唰地往外淌！

    就說這店鋪，租了房子，又是刷墻，又是打桌子打椅子，又是換窗戶換門，里里外外就差重蓋了。

    還雇那老多人，一個(gè)店三個(gè)人，兩個(gè)店就是六個(gè)人，得發(fā)出去多少工資呀？

    馬老太太就說，“用不著雇那么多人，我們自己就能干！”大不了累一點(diǎn)，還能比下地干活累？

    偏偏女婿非說忙不過來，馬老太太心道，店都還沒開，你咋就知道忙不過來？

    蘇長河不知道，但他得提前做好準(zhǔn)備，殺雞、處理、炸雞、收銀、打下手，這么多活，老太太和大嫂就是長了三頭六臂，也忙不過來。

    他現(xiàn)在不提前安排好人，到時(shí)候臨時(shí)到哪兒找人，況且店里面的工作不難，但也需要提前培訓(xùn)，干凈衛(wèi)生是一方面，各個(gè)工作之間的銜接也要注意。

    別回頭店里面手忙腳亂，從客人的角度來看，就是他，他也會(huì)認(rèn)為這家店不專業(yè)，從而對(duì)售賣的產(chǎn)品產(chǎn)生懷疑。

    蘇長河讓馬老太太和白紅梅過來，更多是想讓她們當(dāng)?shù)觊L，看著整個(gè)店，他現(xiàn)在沒那么多時(shí)間去篩選可靠的人，只能先從老家叫人來。

    店里面除了馬老太太和白紅梅，還有六個(gè)員工，兩個(gè)負(fù)責(zé)殺雞按部位處理雞，剩下的四個(gè)人，馬老太太和白紅梅一人帶兩個(gè)，跟著她們?cè)趦蓚€(gè)店里，負(fù)責(zé)收銀和打下手的工作。

    這六個(gè)員工，除了蘇長河學(xué)校里同學(xué)們的家屬。還有一個(gè)是掮客小許的妹妹，

    小許年紀(jì)也不大，才二十多歲，但他是干掮客的，膽子大，腦子也比一般人活。蘇長河第一次和他打交道，頗為滿意，后來找給馬老太太和白紅梅住的房子，以及兩個(gè)門臉，都是托他幫忙，小許也沒有讓蘇長河失望。

    他在知道蘇長河租這兩個(gè)門臉是為了干什么后，當(dāng)機(jī)立斷推薦他妹子，蘇長河說，“我們這可是私人企業(yè)，不嫌丟臉？”

    小許說：“那都是虛的，飯都吃不上了，還講究那些干啥？”

    蘇長河便叫他把妹子帶來看看，他妹子叫許三妞，是個(gè)手腳勤快、做事麻利的姑娘，馬老太太都挑不出錯(cuò)來，蘇長河就收下她了。
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