第(2/3)頁 這個原理,古代人想不明白,但現代人一看就知道了。 畢竟殷商時期,“鍋”也是非常珍貴的財產,那時候可不像現代的兔子大軍,炊事班走到哪都能帶著鍋碗瓢盆,后來甚至發展到,專門生產了一種移動餐車,可以直接在車里開火炒菜。 兩軍模擬對戰,你炸我指揮部沒關系,但是你要是敢端了我們炊事班? 勞資跟你們拼了啊啊啊啊~ 因為缺乏炊具,殷商大軍出征的時候,將士們都是把切割好的肉類,直接放在火上烤熟了吃。 經常吃這種半生不熟的烤肉,里面的細菌都沒殺干凈,人當然容易生病。 可自從聞太師在軍中推廣了“壇子肉”,將士們吃到的,都是這種完全煮熟,保存在滅菌環境下的肉類,人吃了當然不容易生病。 伯邑考去北海養兔子之后,因為兔子繁殖太快,伯邑考隔一段時間,就會抓一批已經不能生的老兔子,送到軍中,慰問前線的將士們。 這孩子是真實誠啊! 每次看到溫文爾雅、善良仁孝的伯邑考,聞太師就忍不住在心里跺腳。 為什么?為什么他和夫人就生不出一個女兒呢? 但凡他有閨女,伯邑考這樣頂級的優質女婿,他必然不會放過。 因為太喜歡伯邑考了,聞太師恨不得將畢生所學都傳授給他。 像“壇子肉”這種行軍出征必備的“戰略物資”,當然也要讓伯邑考學習一下。 沒想到伯邑考心思靈巧,在前線學到了壇子肉的做法,回來之后,覺得軍中的壇子肉,做法太粗糙了,就在熬制的時候,加了老姜、野蔥根、花椒等物。 這樣熬出來的壇子肉,味道更香,而且還沒有獸肉的腥臊味,十分美味。 后來,伯邑考又試著把吃不完的兔子肉,做成了壇子肉,沒想到居然比牛羊肉做出來的壇子肉還好吃。 油炸過的兔子肉,外酥里嫩,剛出鍋的時候,只需要撒上一點粗鹽,隔壁小孩都饞哭了。 正是因為做成壇子肉的兔肉太好吃了,將士們為了多養些兔子,才會“悍不畏死”,拼老命也要跟土方國爭奪牧草啊~~ 一切為了美味的壇子肉! 第(2/3)頁