第(2/3)頁 這個(gè)原理,古代人想不明白,但現(xiàn)代人一看就知道了。 畢竟殷商時(shí)期,“鍋”也是非常珍貴的財(cái)產(chǎn),那時(shí)候可不像現(xiàn)代的兔子大軍,炊事班走到哪都能帶著鍋碗瓢盆,后來甚至發(fā)展到,專門生產(chǎn)了一種移動(dòng)餐車,可以直接在車?yán)镩_火炒菜。 兩軍模擬對(duì)戰(zhàn),你炸我指揮部沒關(guān)系,但是你要是敢端了我們炊事班? 勞資跟你們拼了啊啊啊啊~ 因?yàn)槿狈Υ毒撸笊檀筌姵稣鞯臅r(shí)候,將士們都是把切割好的肉類,直接放在火上烤熟了吃。 經(jīng)常吃這種半生不熟的烤肉,里面的細(xì)菌都沒殺干凈,人當(dāng)然容易生病。 可自從聞太師在軍中推廣了“壇子肉”,將士們吃到的,都是這種完全煮熟,保存在滅菌環(huán)境下的肉類,人吃了當(dāng)然不容易生病。 伯邑考去北海養(yǎng)兔子之后,因?yàn)橥米臃敝程欤乜几粢欢螘r(shí)間,就會(huì)抓一批已經(jīng)不能生的老兔子,送到軍中,慰問前線的將士們。 這孩子是真實(shí)誠啊! 每次看到溫文爾雅、善良仁孝的伯邑考,聞太師就忍不住在心里跺腳。 為什么?為什么他和夫人就生不出一個(gè)女兒呢? 但凡他有閨女,伯邑考這樣頂級(jí)的優(yōu)質(zhì)女婿,他必然不會(huì)放過。 因?yàn)樘矚g伯邑考了,聞太師恨不得將畢生所學(xué)都傳授給他。 像“壇子肉”這種行軍出征必備的“戰(zhàn)略物資”,當(dāng)然也要讓伯邑考學(xué)習(xí)一下。 沒想到伯邑考心思靈巧,在前線學(xué)到了壇子肉的做法,回來之后,覺得軍中的壇子肉,做法太粗糙了,就在熬制的時(shí)候,加了老姜、野蔥根、花椒等物。 這樣熬出來的壇子肉,味道更香,而且還沒有獸肉的腥臊味,十分美味。 后來,伯邑考又試著把吃不完的兔子肉,做成了壇子肉,沒想到居然比牛羊肉做出來的壇子肉還好吃。 油炸過的兔子肉,外酥里嫩,剛出鍋的時(shí)候,只需要撒上一點(diǎn)粗鹽,隔壁小孩都饞哭了。 正是因?yàn)樽龀蓧尤獾耐萌馓贸粤耍瑢⑹總優(yōu)榱硕囵B(yǎng)些兔子,才會(huì)“悍不畏死”,拼老命也要跟土方國(guó)爭(zhēng)奪牧草啊~~ 一切為了美味的壇子肉! 第(2/3)頁