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第123章 江大牛家的晚宴菜單-《亂世災年:我打造世外桃源》


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    “另一道菜就做肉片兒湯吧,正好剛剛石頭他們從山上撿了不少菌子送了過來,菌子肉片兒湯,既新鮮又養身,白郎中肯定喜歡。”

    江大牛一邊說著,一邊忍不住咽了咽口水,只覺得肚子餓得都要作響了。

    “大牛你先別饞,這才兩道葷菜呢,咱們家既然是誠心要請人白郎中,兩道葷菜肯定不行,至少得再來一道。”李氏在旁邊提醒了江大牛一句,當然她說的葷菜都是豬肉,只是做法不一樣罷了。

    “剩下的肉就拿來切片爆炒啊,和地里的生姜還有蒜薹一起炒,正好拿來下酒,家里那罐子酒不是還沒喝嗎?今兒個就取出來正好請了白郎中和族老一起喝吧!”江大牛說道,上次買了兩斤燒刀子,這才是今晚餐桌上的重頭戲。

    “行!一個燒菜一個燉菜一個炒菜,還有別的菜沒有?”李氏點了點頭,又看向江大牛,滿臉期待的問道。

    “當然有了!”江大牛笑了笑,對自家娘親說道:“再來炒一個韭菜雞蛋,一個豬油菘菜絲,菘菜葉子還能跟菌子肉片湯放一個鍋里煮,這樣湯菜的分量更大,頂吃!”

    “嗯,五個菜,這就差不多了!”李氏這次是真的滿意了,五個菜啊,雖然只有三個是肉,但其實五個菜都是放油做出來的,放眼整個三山村,還有誰家的伙食比他們家好?

    自家公爹去世的時候都沒辦這么好呢……

    不過江大牛卻是搖了搖頭,指了指面前的木盆子,又對李氏說道:

    “剛剛說的是正菜,還有飯后甜點呢,茶葉蛋和鹵豆干沒了,但是冰粉有的是,待會兒等大家吃完晚飯,再給一人端一碗冰粉,既能消暑解渴,還能解解酒勁兒,對白郎中來說可是頂好的飯后甜點了!”

    畢竟是郎中,真要一直醉著,萬一有人得了個急病可咋辦?

    好在這年頭的酒精提純技術還不算多么厲害,哪怕是燒刀子都只有三四十度的樣子,兩斤燒刀子分給三個人,還得給老屋那邊勻一點過去,均攤下來一個人也就三兩左右。

    這樣飯后來一碗冰冰涼涼的冰粉,用不了一個時辰那酒勁兒就能解了。

    唯一可惜的是,今天沒算到白郎中會來三山村,所以他們家沒有提前留下一些茶葉蛋和鹵豆干備用。

    要是飯桌上端出這兩個小玩意兒,喝酒的人也就不會怎么去搶肉吃了,畢竟豆制品一直以來都是下酒菜的標配之一。

    “哈呀,還是大牛你厲害,娘親這下可算是不用再去想了!”

    李氏非常滿意江大牛給出的晚宴菜單,給出了一句夸贊之后,便又端著木盆挪到了楊氏的旁邊說起了悄悄話。

    楊氏的反應當然是有些驚訝了,不過這是大嫂要她留下來幫忙,所以楊氏也沒有拒絕,一口答應了下來,就連手上搓冰粉的動作都加快了幾分。

    四寶五寶兄弟倆雖然大概猜到了什么,但是兄弟倆今天卻分外知趣,壓根兒就沒有留下來蹭飯的心思。
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