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    而在餐廳一角，有穿著旗袍的女學生，彈奏古琴曲，為餐廳平添一絲國風幽雅之境。

    湯遜站出來，向評審的代表致意。“今天，各位來賓的到來，讓老火靚湯蓬蓽生輝。我想在這次切磋開始前，請包老先生給大家致辭。”

    有掌聲響起。

    包繼來脫下了大衣，里面穿著長袍，衣冠之中也蘊含著儀式感，他為人看起來很親切隨和。

    “咱們中國人，對待食物是最有感情的。因為食物給我們希望，給我們精氣神。”

    “縱使現在聚餐不易，但我很欣慰，餐飲界的交流沒有斷。我們的生活，離不開鍋里冒著的熱氣，碗里飄著的獨特香味。我期待你們，用最好的味道，驚艷我們的舌尖，讓我們一起度過一個難忘的風味秋日。”

    接下來，分別由兩方大廚遞上了各自的食單。

    老火靚湯這一方，是主廚霹靂火。

    包繼來看了廣府靚湯后，再看老火靚湯的，眼底閃過一絲訝異。而其他評審，面面相覷，也流露出了相類的表情。

    “有意思呀。”包繼來挽了袖子說。

    藥膳協會的會長是個老者，六十多歲，卻生了一頭銀發童顏，“這是一場理念完全不同的切磋，不過，應該很有趣。”

    湯遜與包靖江相視一笑，揣度著對方葫蘆里賣的是什么菜。

    “現在，大家開始吧。”包靖江道。

    后廚里，涇渭分明，也分成了兩個區域。爭霸正式開始。

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