第263章 聰明-《1980巴山獵耕記》
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烤著火吃著火燒饃的時候,陳安順便將在石窟里看到的情況跟陳子謙說了一遍。
陳子謙也想不明白,石窟里的人究竟到山里干什么。
他沒聽說這山里有過古墓,也覺得不像是攆山、采藥的,他更覺得是在外面有了禍事,跑到山里躲避的逃犯之類。
跟陳安的想法差不多,陳子謙也覺得,最好不要跟這些人接觸,省得惹來麻煩。
分吃了火燒饃,陳安還是挑著黑麂和狐貍貓,剩下的小半大野豬和那頭黃毛則是由陳子謙和陳平兩人分裝在背篼里,背著回家。
陳子謙已經(jīng)先背過一只黃毛回去,叫來陳平背了第二趟,現(xiàn)在是爺仨一起回去,帶的獵物一趟比一趟多。
經(jīng)過石河子村大村子,引得人羨慕不已,見到陳安就是一通夸。
不知不覺中,陳安覺得自己也沒怎么擺弄,但村里人早將他說成是村里最厲害的攆山人。
事實也是如此,陳安沒有開始攆山之前,石河子村主要就是甄應全他們幾個,但幾人的水準,也大都是隔三差五弄到個長耳,打到個野雞。
他們一個冬季,能弄到一兩頭野豬就已經(jīng)很不錯了。
就這,也不是一般人能想的。
碰到野豬、黑娃子和豹子之類的猛獸,絕大部分人躲都來不及,更別說去打,都清楚是一個不小心就丟命的事兒,更多的選擇安分。
有看到的路人羨慕之余,也開口詢問要不要幫忙。
這是想多少分點肉回家嘗嘗。
對此,陳安倒也樂意,兩頭黃毛,一頭大野豬,這些東西數(shù)量不少,而且打理起來麻煩。
就即使殺上兩頭年豬,七八個男人還得忙活一早上呢。
詢問的幾個人高興地回家?guī)Я说毒撸麄儬斬硪黄鹑チ吮P龍灣。
獵物就放在院子前的雪地上,現(xiàn)挖了個土灶,架上陳平從家里搬來的大鐵鍋燒水,給兩只黃毛野豬和那只黑麂脫毛。
至于那只大野豬,皮太硬,毛也不好打理,直接動手剝皮,然后用開山兒進行分解。留下的,只是那一對豬耳朵,這東西打理干凈了,用鹵料鹵出來,里面全是脆骨,吃著勁道,是挺不錯的下酒菜。
這事情交給陳子謙、陳平和來幫忙的五個人去擺弄。
陳安和馮麗榮給打回來的石貂、狐貍貓剝皮,瞿冬萍也過來幫忙,和耿玉蓮一起在桌上放了砧板,將那些送到家里的野豬肉進行切條,也炒制一些香料,進行腌制。
事情弄得熱火朝天,像是殺年豬一樣。
滾滾還是喜歡到院子里打滾,兩條東川獵犬儼然成了它的小跟班,至于招財它們,幾天下來已經(jīng)對它見怪不怪,不會去招惹它。
更多的時候,是在看到陳安或是馮麗榮的時候,跑過來抱著腿腳不放,咯咯叫著,顯得非常粘人,總免不了費上一番力氣,將它給“摘”下來。
陳平和瞿冬萍都在盤龍灣,云梅、云蘭自然也跟著過來。
兩個小侄女追逐著滾滾,是她們最大的樂趣,直到滾滾不堪其擾,選擇爬到樹梢上掛著。
事情一直忙到傍晚,才收拾完畢。
馮麗榮早就跟耿玉蓮到廚房里忙著做飯。
一大甄子米飯,外加炒野豬肉,燉的一些黑麂肉和豬耳朵,再加上干煸的竹筍和幾樣小菜,招呼來幫忙的人好好吃了一頓。
吃完后又給五人每人分了差不多二十來斤大野豬的肉,在幾人帶著肉離開后,盤龍灣也被暮色掩蓋了。
石貂的肉和狐貍貓的肉留著喂狗,皮毛上的油皮鏟掉,清洗后用竹框繃緊放在倉房陰干著。
至于切成條的野豬肉和兩只黑麂腿肉,則是被裹上辣椒、花椒等東西,腌制起來。
圍在壁爐邊說了一陣閑話,陳平和瞿冬萍打算領著兩個娃回家。
“大哥,那黃毛野豬的肉,你帶一只回去!”
簸箕里裝著的腌制好的肉是分開,陳安早打算分給他一只。
只是些野豬肉而已,若是想打,陳安到深山里轉(zhuǎn)悠,這算是最常見到的野物,不缺。
“不要了,你們?nèi)ツ甏蛄四敲葱┮柏i肉回來,臘起來的都還有不少在家里面掛起。倒是黑麂的肉,給我點倒是真的。”
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