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    薄青山自荊州也吃過不少鹵味，多是雞鴨鵝一類，味道大差不差，他甚至都覺得莫驚春做出來的這盤鹵豬蹄要比那些大酒樓中價值百銀的鹵鵝要好吃得多。

    聽到莫驚春這么問，他斷然支持：“憑你的手藝，只是沒有資金租個鋪面罷了，日后就算是開店也不在怕的。”

    吃了她幾個月的飯，他是真心這么覺得的。

    莫驚春受到了鼓舞，打算晚上回去就跟高氏商量。

    他倆對著院中秋景解決完這一碗鹵豬蹄，莫驚春就開始沉思該安排一桌什么樣的菜式了。

    若說辣度，那必然是西南以南一帶的地區吃辣最甚，荊州的治下的長沙郡、益州治下的巴、蜀等等地方最為出名。

    各菜系中的辣，又分為酸辣、麻辣、香辣、鮮辣等等，而莫驚春師承胡大嬸，村中宴席并不嗜辣，胡大嬸教她的也僅僅是幾道她在家鄉時愛吃的菜。

    廚房里現有幾頭菜蔬，杭生正等著聽她的吩咐出去采買。

    莫驚春思忖片刻，先擬了一個食單，她寫在紙上叫杭生照著準備：“雞一只、豬里脊一斤、草魚一只、豆腐、豆花，呃.驚春姑娘，這豆腐跟豆花有什么區別啊？”

    莫驚春解釋道：“豆花要比豆腐更細嫩一些，你與豆腐攤老板說就成了。”

    在心里一共擬了六道菜，葷素搭配，一眼過去全是紅艷艷的辣椒。

    做這些菜還需要最重要的一樣東西——花椒。

    她馬不停蹄地在廚房里翻找起來，幸好杭生當初采買時雖然什么都不會，但是什么都準備好了。

    果不其然在角落里被她找著了。

    既是晚飯宴客，中午便用廚房中剩余的食材簡單做了一餐。

    直到下午，杭生回來了，她也將配菜、辣椒等切好了早早等著，就開始忙活了。

    薄義清到莫家村時大概是酉時，一天下來沒吃上什么東西，饑腸轆轆。

    他從酉陽縣核賬完畢后趕來，一路風塵仆仆——也不是著急見這個堂侄，實在是村路的灰太大了。

    心中暗道酉陽縣的縣令實在太摳門了，怎么連條路都修得這般凹凸不平？

    更可氣的是走到一半馬壞了怎么也不肯走，車夫馴了半天無果，就近跑去白山鎮上拉了一頭毛驢回來，讓他騎著這個趕完剩下的路。

    “清老爺，天快黑了，車行的馬車都被租走了，就剩這一頭驢還是小的和別人搶來的，您將就著騎吧。”
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