第八十二章 鹿茸-《我的大青山》
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“就知道吃,沒長進的玩應。”看著劉國威在那油出逛進的,劉叔就忍不住訊兩句。
等鹿茸燎刮干凈之后,車老板子把它放到溫水里面刷洗,外面用棉布包裹,就留下鋸口。
“把酒拿來。”車老板子大喊一聲。
“家里不是準備飯了嗎,怎么要在這干喝咋地?”劉國威吃一百個豆都不嫌腥,又在邊上嚷嚷了一句。
“我是要給鹿茸里面灌酒。”車老板子瞪了他一眼,說明要酒為了什么。
鹿茸的鋸口處有著蜂窩狀的骨質(zhì),車老板子慢慢把姜老爺子已經(jīng)熱到六七十度的白酒倒進去,灌滿之后,用烙鐵將鋸口烙封,再用毛巾把鹿茸裹嚴實道:“放一宿,明天就變軟了,然后就可以切片,記住用刀橫切,越薄越好,讓你三叔干這活,他的刀工最地道。”
車老板子手腳很麻利,很快,二枝鹿茸全部處理完畢。韓濤向他挑起大指:“老板兒叔,這活干得也夠地道!”
車老板子笑笑說道:“這算啥,主要是這些鹿茸好,回頭拿幾片鹿茸再讓你姜爺爺配點其他藥材,泡上他幾十斤藥酒,不但可以強身健體,還能治病。”
韓濤聽老板兒叔這么一說,心中大呼好險:“差一點錯過了這么重要的東西,藥酒也是一個大賣點,尤其是有姜爺爺這么最大神在,那藥酒藥膳的還不拈手就來。”
“哈哈,你說你這腦袋咋長的,全是來錢道。”
“暈,這是夸我還是罵我。”
“老祖宗的傳下來的手藝,確實不能丟在咱們手里。”姜老爺子一聽,心情也十分舒暢,想要把這門治病救人的醫(yī)術,發(fā)揚光大起來的信念越來越強烈。
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