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    　　甲魚在明代人心中以為是大葷，和狗肉一樣，明代許多不喜歡吃葷腥的人都不愿意嘗試甲魚肉。

    　　利瑪竇笑道：“我在大明生活許久，知道能夠讓人尊重的方式便是有一說一，不要隱瞞，我們教中就是這樣的戒律，沒必要故意迎合誰的意愿，將它說的更好聽?！?br>
    　　“這話卻是灑脫?！蓖跷凝埧洫劦溃敻]的磊落性格的確能讓人生出親近感，這也是為何他在明朝傳教可以成功的原因。

    　　“說起灑脫還是建陽先生的文字利害，”利瑪竇笑著說道，“建陽先生的《連城訣》寫的好看，那些高來高去的俠客人物才實在是灑脫得令人羨慕，雖然寫的是武人，但是那等俠客氣息卻是千古文人都追求的?！?br>
    　　“多謝夸獎?！?br>
    　　利瑪竇對于中華文化的理解還真不錯，完全能看出武俠的韻味。

    　　三人推杯換盞，利瑪竇問道：“聽說建陽在福建推廣紅薯、賑濟災民救了不少人。不知這推廣之事現在進行的怎樣？若是有機會，需不需要天主教參與幫忙？”

    　　王文龍問道：“耶穌會也想參與幫助賑災？”

    　　王文龍不想讓耶穌會參與大員島開發，不過言語中并不避諱。

    　　他知道耶穌會自己現在都要通過結交文人士大夫來擴展力量，自保都還成個問題，哪里有能力去開荒？

    　　耶穌會如果想參與幫忙在大明推廣紅薯種植，王文龍卻是樂見其成的。

    　　福建的紅薯種植面積已經不小，但是江南大多數地方卻還沒有引入這種作物，三一教在江南的影響力太弱，耶穌會的影響力都比三一教強，說不定可以幫忙推廣紅薯種植。

    　　王文龍介紹了一下現在福建開荒和推廣紅薯的情況。

    　　徐學聚上任福建巡撫之后，三一教和福建民間的推廣紅薯、移民大員島工作都獲得了全省支持，不過想要推廣新作物和開墾土地都是長期工作，再多投入也總是不足。

    　　利瑪竇聽了之后很受啟發，道：“利用鄉紳和宗教為百姓辦事，這方法倒是和龍華民神父在廣東號召教眾共同幫助窮苦信徒修屋、扶老攜弱的辦法差不多。不過你們不止幫助本教信徒，還幫助教外的窮苦人，的確值得我們學習?！?br>