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    看到父親正在抽水煙，鄧允衡便打招呼道：“爸，我回來了！”

    鄧世榮嗯了一聲，把煙從嘴里吐出來，說道：“背那么多行李走這么遠的路，累了吧？先拿毛巾擦擦汗，今晚我給你們做紅燒肉吃。”

    鄧允衡瞬間精神一振，沒想到他一回來就有好吃的等著，剛剛被老三老四氣出來的郁悶心情也一掃而空。

    看二兒子高興的沖進去拿毛巾擦汗，鄧世榮臉上不由得露出了笑容，對于這個腦瓜子最靈活的兒子，他是寄予厚望的，一定不能讓他再走前世那條不歸路。

    現在的農村，無論是煮飯煮粥還是炒菜，都是用那口大鐵鍋，所以鄧世榮是等大女兒煮好飯后，他才開始著手做紅燒肉。

    這幾天，鄧世榮那出色的廚藝早已征服了幾位兒女的胃，因此他每次炒菜的時候，閑著沒事的兒女們都喜歡圍在灶臺前觀看。

    今天剛從學校回來的二兒子，也加入其中。

    盡管鄧世榮家的廚房夠大了，但那么多人圍在灶臺前，肯定有人被遮擋了視線，所以允嵩允華允恒這三小只，便沒有過來湊熱鬧。

    熱鍋后，鄧世榮加入少許豬油，對大女兒說道：“阿珍，我要先炒個糖色，你燒火要注意，火力不能大了，要不然容易焦。”

    “爸，什么是糖色啊？”鄧允珍一邊控制火力，一邊問道。

    鄧世榮笑道：“糖色是用白糖炒制成的，用糖色做的紅燒肉看起來紅潤明亮，香甜味美，肥而不膩，伱們學著點。”

    這個年代的農村，大家一年到頭都吃不上幾次肉，就連炒青菜都不舍得放油，所以村里大部分人都沒有廚藝可言。

    像某些小說里寫的，明明家里窮得叮當響，一年吃不上一次肉，結果在這種家庭長大的孩子（往往是女主之一），竟然擁有一手非凡的廚藝，無論雞鴨魚肉還是各種海鮮食材，都能輕輕松松做出一桌味道不輸大廚的飯菜。

    這特么的太扯蛋了！

    聽到父親這么一說，鄧允泰與鄧允衡只是有些好奇，但也沒有花心思去鉆研的想法，這個年代的農村基本都是女人做飯，男人做飯的少之又少。

    鄧允珍與鄧允珠則比較上心，目不轉睛的看著父親操作。

    等鍋里的豬油化開，鄧世榮便把適量的白糖倒進去，白糖是今天剛買回來的，著實費了他一番功夫。而且除了白糖以外，他還買了八角桂皮香葉干辣椒等香料以及醬油蠔油等調味料。
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