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    彭晉武知道，自己的麻煩事又來了，原來消防隊隸屬于警察部門，這些消防隊員平日里除了巡邏防火，還負責治安防控。

    “彭科長，您得給我做主啊！”彭晉武也算是這條街上的老熟人，韓掌柜終于想明白了這恐怕是自己白天得罪人的后果便拉著彭晉武訴起苦來。

    聽說韓掌柜得罪的人是袁文會手下四大護筒之一的馬躍，彭晉武牙花子都快嘬爛了。

    此時，張春明看著自家燒壞的店招，門板，以及店鋪里被熏黑的墻壁也是一個勁的搖頭，回到堂屋又聽了躲事來他這坐著的彭晉武的一頓牢騷，待彭晉武走后天已經大亮。

    再看自家院子里的伙計們，一個個灰頭土臉，誰也不敢回屋，生怕再有什么岔子，忙了一整夜的他們靠著廊柱或者直接躺在廊柱間的長凳上打盹兒，

    院子里堆放著從鋪子搬出來的顏料桶，布匹以及那些做顏料用的花草礦石，水槽邊還蹲著一個人，那人收拾著一個破壇子，壇子里面有些麥芽糟粕一樣的東西，在空氣里泛著酸味。

    剛剛忙的時候，煙熏火燎，張春明也沒注意到，現在心情放松下來這味道就顯得有些刺鼻了。

    他走了過去，對蹲著地上清理那些醋醅的余振生問道：“這是什么？”

    “是釀的醋，眼看就快好了，這一起火忙著打水，打翻了一壇子，我這就收好.....”余振生趕忙說道。

    張春明抬起袖子堵著鼻子，卻沒顯出特別厭煩的神情：“我也見過你每天擺弄這些東西，要釀很久了吧？”

    余振生將破罐子廢料收好，有接著水清洗了一下地面，他覺得掌柜的語氣并不像平時嚴厲，好像在跟他聊家常，便放心的說道。“其實也好，選料蒸熟作成醋醅要一個月，然后加調料入味也要十幾天，最后浸泡煮醋也得一兩天，不過這也就是新醋真正的好醋需要陳放，冬天去冰夏天通風，能放一年的醋才叫陳醋。”

    “哦，這樣！你過來！”張春明見他已經收拾干凈，雖然空氣中還有殘留的酸味，卻也倒不那么嗆鼻，便朝他招呼著朝院中的那堆雜物走過去，他信手拿起一個笸籮里的藍花。

    “《光緒通州志》有云：種藍成畦，五月刈曰頭藍，七月再刈曰二藍，甓一池水，汲水浸之入石灰，攪千下，戽去水，即成靛。用于染布，曰小缸青。出如皋者尤擅名。”他看了一眼余振生，少年正瞪圓了眼睛即仔細有茫然的看著自己。
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