第(1/3)頁 第194章用我的菜要署名 馮正明連續勝了兩局,而且是用一種頗有些波瀾不驚的方式勝出。 可以說兩道菜,從炫技上來說,可能都遠遠不如他早上那個大翻勺來的令人印象深刻。 不過這第二道的醋椒魚湯爆螺片,因為馮正明準備的料比較多。 倒是給今天受邀到現場的大家每人都嘗上了一口。 當一口湯配著一片薄薄的螺片入口后。 現場所有人幾乎都瞬間被這一口給驚艷到。 魚湯的酸、辣、鮮,螺片的嫩、滑、脆。 如同是在舌尖上躍動的一曲樂章。 真的一口令人難以忘記這個味道。 “真,真好喝啊。” “應該是真好吃吧?” “既好喝,又好吃。” “沒錯,沒想到看著很普通的魚湯和海螺片,竟然味道這么好。” “湯是真的好喝,入口那個小小酸辣味道,真的太抓人了。” “對對,像是酸辣湯,但又和酸辣湯那個味道不一樣,說不出來那種感覺,就是,就是,我到現在口水都在不停分泌。” “我覺得用這個湯下面條,我應該能吃至少三大碗。” “天吶,那么好的湯你要煮面條?你也太奢華了。” “就是就是,這么好的湯,煮面條?拿來煮什么也好吃啊。” 現場大家討論的時候,四位老師傅和烹飪協會幾位也在一起談論。 蘇師傅頗有些佩服:“老顏,你這個小徒弟太厲害,調味的手法總讓人覺得驚奇。” 孫師傅點頭贊同:“對,他這個醋椒味,真是讓我喝了后,怎么琢磨都忘不了。” 王師傅更是直接開口問:“老顏,這個味道,如果我調出來,聚賓園上這個菜,伱不會反對吧?” 顏師傅聽王師傅的話,看向蘇師傅和孫師傅,看出另外兩位老友也有這個意思。 顏師傅笑呵呵說:“這個我做不了主,要不問問正明?” 然后馮正明再次被叫了過來。 馮正明倒是很大度:“幾位師伯師叔不用那么麻煩,不如我把調味的口告訴你們,你們以后酒樓都能做這個菜吧。” 聽到馮正明這么大度,讓四位老師傅和烹飪協會的人都驚到了。 而緊接著馮正明補充說:“不過,我希望在各位酒樓菜單上,這道菜要寫上我的名字。” 補充這句話,讓大家頓時都是一愣。 沒等三位老師傅開口回應。 聚賓園的杜老板聽到湊過來立刻說:“可以可以,馮師傅你只要愿意讓我們聚賓園用你今天這道菜,我之后印上菜單的時候,一定會加上你的名字,讓客人知道,這道菜的原創者是馮師傅你。” 馮正明看向杜老板說:“哈哈哈,還是杜老板爽快,記得一定要加上,馮家干飯鋪馮正明師傅。” 杜老板有些驚訝:“還要加上‘馮家干飯鋪’?” 馮正明點頭:“當然,萬一有人跟我重名呢?” 這么一說,把四位老師傅逗樂了。 蘇師傅邊笑邊說:“哈哈哈,現在的正明才像是年輕人,總有些我們老家伙跟不上的想法,行,如果聚豐德用你這個菜,我一定讓他們給你加上名字。” 孫師傅見蘇師傅答應,他也答應給馮正明加名字。 杜老板看另外兩家都給馮正明加名字,想到這道菜如果人家兩家有,聚賓園沒有這個菜的話,聚賓園的“爆”到時候豈不是名不符實? 他看向王師傅,王師傅向他點了點頭,杜老板才跟著答應。 李會長看著馮正明輕松拿捏住三家酒樓。 他笑呵呵說:“加名字想法很有趣,是不是為以后出菜譜做準備啊?” 馮正明沒有藏著掖著,很光明正大說:“是的李會長,以后有機會,我自創的菜足夠多,我是準備出一本菜譜,可以簡化一些酒樓菜,讓大家買了菜譜可以自己在家嘗試做。” 李會長沒想到,馮正明還真有這樣的想法。 想到他是準備簡化一些酒樓菜,讓人買了菜譜可以在家里做。 李會長點頭贊嘆道:“好,這樣更有助于讓我們魯菜進入千家萬戶,有助于傳播。” 馮正明趁機對師父和三位老師傅說:“到時候,可能還需要師父和三位師伯師叔給我一些指導和支持,我太年輕了,很多細節可能考慮不到,需要師父你們給我把把關。” 顏師傅笑起來:“臭小子,你倒是會給我們找事。” 話是這樣說,師父還是點頭同意會幫忙。 自然蘇師傅、孫師傅和王師傅也都表示到時候會幫忙。 正聊著,程國勝走了過來。 第(1/3)頁