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    “我真沒想過要挑戰(zhàn)聚賓園，人家是傳承多少年的大酒樓，聚賓園老師傅的手藝是過硬的，偶爾一些失誤，應(yīng)該只是學(xué)徒失手了。”

    雖然小丁被拿出去，讓爺爺和妹妹都看了。

    張宏偉一聽馬上伸手摸了兩顆，一個胡蘿卜刻出來的，一個是萵苣刻出來的。

    張宏偉問：“哥，那你胡蘿卜和萵苣要做什么菜？”

    馮正明倒是比較大方說：“你覺得好奇，拿一個去看看，可以給爺爺和勝男妹妹也都看看，這其實就是個配菜，也不是什么復(fù)雜的雕刻。”

    張宏偉笑著說：“哥這是要做積木菜。”

    馮爺爺突然開口問：“正明，如果在燕喜樓，你做了一道失手的菜，師父會讓你給客人上菜嗎？”

    張宏偉目光立刻看向了牛肉。

    馮勝男看到也覺得非常漂亮。

    聽完馮正明的回答，大家還是對爆炒蝦腰更加好奇。

    馮正明搖頭：“我是給師叔加兩個菜，我們準(zhǔn)備的菜就那幾樣，大師兄交代了，我肯定要給師叔做些不一樣的菜。”

    而不是只顧著走商業(yè)化，把最應(yīng)該堅守的東西都輕易放棄。

    馮爺爺說：“所以讓顧客吃到失手菜就要付出相應(yīng)代價。”

    他把買回來的胡蘿卜和萵苣清洗干凈削了皮之后，先把胡蘿卜和萵苣切成四方小塊。

    馮宗嘏走到馮正明面前，伸手拍了拍他說：“我知道，老顏當(dāng)初在教你們的時候，肯定是叫你們做人要盡量低調(diào)，不要凡事總想著出風(fēng)頭，但是做菜這個事情不是出風(fēng)頭，而是你要做出樣子來，立起咱魯菜的標(biāo)桿。”

    馮正明自然是回到后廚里繼續(xù)準(zhǔn)備。

    馮宗嘏滿意點頭：“去吧，好好準(zhǔn)備。”

    明白后，馮正明說：“好的爺爺，我會把菜做好。”

    “哥，我想吃點別的。”

    老爺子捏起來仔細看了看，也是搖頭說：“爺爺也不知道這是用來做什么菜的，不過看著確實是很精致，應(yīng)該是一道比較精致的菜。”

    “知道了，你去吧，晚上肯定讓你吃上牛肉。”

    “這個好漂亮，是正明哥哥刻出來的嗎？這是要做什么菜用啊？”

    馮正明看到他的視線，頓時就明白過來。

    馮宗嘏笑瞇瞇看著馮正明：“你這是要正面挑戰(zhàn)聚賓園？”

    張宏偉立刻說：“哥伱這樣不對，你應(yīng)該挑戰(zhàn)聚賓園，哥你肯定能贏。”

    張宏偉趕緊湊到后廚里去，一臉討好地央求馮正明。
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