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    第165章不同的改進配方（四更送上）

    在馮家干飯鋪里，馮正明也從馮爺爺口中了解到趙超興家的情況。

    “說起來，趙超興家做把子肉的手藝，也算是跟我們家學的，當年趙超興父親在我家的鋪子里當過一段時間的伙計。”

    張宏偉聽到這，立刻說：“姥爺，那他家是不是從我們家偷回去的手藝啊？”

    馮宗嘏笑著擺擺手：“不是，趙超興父親是正兒八經拜了師，學了做把子肉的手藝。”

    馮正明問：“這么說，那個趙老板的父親，和爺爺是師兄弟？”

    馮宗嘏點頭：“可以這么說，不過趙超興做法上有所改良，就和你的把子肉做法，也經過了你師父的一些改良一樣，都已經不算是最初馮家干飯鋪的做法。”

    張宏偉奇怪問：“姥爺，為什么不用以前的做法呢？”

    馮勝男立刻說：“宏偉哥哥真笨，當然是覺得以前做法不夠好吃，要改進的更好吃。”

    馮宗嘏說：“現在你們正明哥哥做把子肉的配方，是他師父根據我們家以前老方子做了改進，讓把子肉做出來更好吃的配方。”

    “一定要注意握刀的姿勢，不能太隨便，這樣握住刀柄，但是也不能握得太硬太僵。

    他笑著寬慰大家：“不用擔心，爺爺不也說了，味道這東西每個人都有自己的喜好，我們不能要求求所有人都喜歡我們家把子肉的味道，要是真的全都來買我們家的，那我們怕是根本就忙不過來的。

    陳安邦也說：“反正就是好吃，我哥最喜歡吃了。”

    聽了馮正明寬慰話語，馮宗嘏點頭說：“正明說的對，大家放寬心些，有正明在，我們不用怕別人競爭，因為我們肯定不會輸。”

    比如觀察馮正明如何提前準備好一些調味料。

    晚上馮正明要做小炒，一些東西還是需要提前準備好。

    然后還讓兩人嘗試切菜，尤其是還安排張宏偉學習切菜。

    馮正明說：“師父信里說過，是他和爺爺一起改進的做法。”

    馮宗嘏點頭：“對，他以前來找過我，想要我改進后的方子，我當時跟他說，他自己摸索出的新做法很好，不需要用我的方子，沒有教給他。”

    把一些需要預處理食材都給處理好，馮正明也趁機教陳安邦和張宏偉切配。

    陳安邦和張宏偉都很好奇，為什么馮正明要留下這些該扔掉的東西？
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