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第122章 傳統(tǒng)醬爆雞丁(第二更)-《從賣盒飯到中華名廚》


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    第122章傳統(tǒng)醬爆雞丁(第二更)

    馮正明來到廚房,看到不但是大師兄在動手,張磊和楊鵬也都獲得了上灶機(jī)會。

    而看到馮正明進(jìn)門,張磊和楊鵬頓時有些緊張。

    李輝東把兩個徒弟緊張看在眼里,幫他們跟馮正明這個小師叔小小解釋一番。

    “這段時間,張磊和楊鵬進(jìn)步不小,我可不是讓他們來你這上灶做實驗,是他們的手藝確實進(jìn)步了,我才會讓他們動手做。”

    馮正明聽完大師兄解釋,樂呵呵先問:“這個解釋是不是有點此地?zé)o銀三百兩?”

    不過接著馮正明說;“沒關(guān)系,師父說過,在家里現(xiàn)眼好過去外面丟人。”

    李輝東頓時樂了:“哈哈哈,這話太對了。”

    然后李輝東對兩個徒弟說:“跟你們小師叔說說,今晚你倆要做什么菜吧。”

    張磊和楊鵬相視一眼,然后兩人分別說出自己要做的菜。

    “我今晚要做醬爆雞丁。”

    “我做一個木樨肉。”

    馮正明一聽張磊要做醬爆雞丁,頓時繃不住笑著說:“哈哈哈,磊子今天可算是挑戰(zhàn)自己,上次這道菜可是做壞了。”

    張磊被說的有點不好意思。

    馮正明接著鼓勵:“別緊張,我們自家吃,伱盡快去好好做好就行,你今天是準(zhǔn)備做我之前的版本,還是師父教你的傳統(tǒng)版本?”

    張磊一邊在去核桃皮,一邊回答:“我是做師父教的傳統(tǒng)版本。”

    馮正明點頭:“傳統(tǒng)版本好,傳統(tǒng)版本更好吃。”

    然后馮正明又對楊鵬說:“木樨肉你可也要做好哦。”

    楊鵬認(rèn)真點頭:“保證做好。”

    跟兩個師侄聊了后,馮正明走到大師兄身邊伸頭看了看。

    “師哥你這黃魚要怎么做?”

    李輝東輕輕一挑眉梢問:“你還想指點一下大師兄了?”

    馮正明說:“我哪敢?純屬好奇。”

    李輝東笑了笑:“別好奇,等上菜了你自然會知道,你還是去指點一下師侄,看看他們的菜別做差了。”

    馮正明扭頭看了一眼說:“不會,師哥徒弟沒問題。”

    說是這么說,馮正明還是走到兩個徒弟身邊。

    首先看張磊做醬爆雞丁。

    這個菜之前馮正明的做法是簡略和改良了一下,并不算是非常傳統(tǒng)的做法。
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