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    糊調好后，馮正明把一條條打好花刀的魚放進調好面糊中去。

    把整條魚各個部分全部都掛滿糊，就連魚肚子里也都給掛滿面糊。

    那邊李輝東也已經把油鍋準備好，馮正明提著掛滿面糊魚的頭尾，慢慢放進油鍋里。

    但是馮正明沒有直接丟進油鍋，而是在油鍋表面上先用熱油沖一沖鯉魚。

    讓魚表面的面糊定型后，并且讓整條魚呈現出一個彎曲月牙的樣子。

    這個定型的過程，看得圍觀村里孩子都驚到了。

    “呀，小叔叔你小心點呀，快點放手。”

    “小叔叔，你要燙到手的?！?

    “哎呀，小心小心，要燙到手啦?！?

    一群孩子在遠遠看著馮正明提著魚，在油鍋里閑庭信步的樣子，全都是忍不住驚叫。

    這群孩子的驚叫聲，很自然把村里不少人都給吸引過來了。

    村里人看到馮正明他們正在炸魚，一個個也都是很好奇。

    有村里人開口問：“你們是家盛叔請回來的廚師??？”

    張磊幫著回答：”對，我們是劉總請來的?！?

    楊鵬介紹說：“正在炸魚呢，今天中午大席上必須要有的糖醋鯉魚。”

    聽到楊鵬的話，村民們頓時都樂呵呵笑著很期待。

    “糖醋鯉魚啊？那可是大菜，好吃的?！?

    “現在好多廚師糖醋鯉魚做的都不好吃?！?

    “對啊，上次我去鎮上吃酒席，那個糖醋鯉魚最后都沒人吃，上面那個面糊那么厚，而且還很腥，真的很難吃?！?

    “我看今天家盛爺爺請來的廚師，好像做的很好啊?！?

    “人家畢竟是城里來的，當然手藝好。”

    村里人又是跟那群大呼小叫孩子進行解釋。

    “你們不要大呼小叫，人家廚師叔叔有本事，你們仔細看，人家手離油面還有一段距離的，不會燙到手的，這才是真功夫?！?

    有村民解釋了，孩子們和其他村民也都好奇湊近看了看。

    馮正明松開第一條魚，去提起第二條魚前，他也認真向孩子們說：“你們在家可不能學，叔叔這個是練了很久的，你們沒有學習過，不能隨便模仿，知道嗎？”
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