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    離開了醫院，去菜市場買下水。

    就買鴨下水。

    祥子：“老板，這些下水多少錢？”

    “兩分錢，這些您全拿走。”

    看上去有十好幾斤。

    這個賣鴨子的老板還有些疑惑。

    看著祥子的裝扮挺好的，不買鴨肉，買一些沒人要的下水。

    買完了下水，又去買了些雞肉，豬肉。

    還有各種香料，帶到了家里頭去。

    看到祥子拎了這么多東西回來，小福子趕緊上前去接。

    “先生，這些都是什么？”

    “吃的，等會兒做些好吃的，你嘗嘗。”

    “不會又是那些洋人的茶之類的吧。”

    看了下袋子里的東西，知道是肉了。

    祥子先是處理食材。

    京城人口非常多，達到了上百萬。

    人口多產生龐大的水資源需求，但是京城的自然條件卻決定了其水資源并不發達。

    京城的降水較少且季節性明顯，旱澇頻發。

    人口多，使得大量沉積物滲入河水和地下水，使水質變硬。

    城中河水基本都受到污染。

    打井稍微好一點。

    鉆井技術落后致使京城內的水井大多汲水很淺，井水基本取自于受污染且水質較差的地下水上層。

    宅子這里就有一口老井。

    之前的井水有著些苦味。

    祥子利用空間能力，把井給加深很多。

    水質就好了不少。

    開始洗著下水這些東西。

    “先生，我來處理吧。您哪能做這個。”

    小福子見過不少進進出出家里的人，都是一些先生，學生。

    想著都干不來這種活。

    啥都干過。

    不管是后世的還是現在的祥子，都有做過。

    小福子跟著一起清洗。

    處理起來，確實麻煩。

    為了去味，還有準備面粉和一些鹽巴。

    比較麻煩，也難怪人家都不想要。基本上都是一些窮人家買來打牙祭的。

    祥子想到了之前在醫院處理梨子，梨子的外表皮能夠處理，這些下水的臟東西應該也能利用空間能力快速處理掉。

    馬上進行了一次嘗試。
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