第(3/3)頁 評委們皆是認真的開始品嘗。 而觀眾們也安靜的等待著評委們的點評。 “光是賣相,就讓人驚嘆,九種顏色的蔬菜完美搭配,讓這道菜已經不只是一道菜,更是一張絕美的畫卷。” “不可思議的味道,我仿佛吃到了春天!” “九種蔬菜的口感都堪稱完美,最重要的是,他們的味道全融合在肉凍之中,形成了一個我從未品嘗到過的,難以想象的頂級口味。” “完美的蔬菜以及鮮彈的肉凍,形成了極致的口感。” “九種蔬菜的味道很平衡,相輔相成。我真的很好奇,你是如何做出這道菜的。” “你是怎么想到用九種蔬菜做蔬菜凍的?” 評委們顯然都被這道菜品驚到了。 問題一個接一個。 而陳振偉輕聲笑著,看向臺下。 父母也在,悅姐和心心也在。 其實,自己之所以被稱之為蔬果小王子,兒童輔食天王。 主要是自己在大賽上做的菜,都跟蔬果有關。 至于原因,則是因為心心挑食,平時只愛吃肉,不喜歡吃蔬菜水果。 所以自己閑來無事琢磨的時候,就會對蔬果進行各種各樣的嘗試。 最終,心心不挑食了。 陳振偉臉上露出老父親般的笑容,開始回答老師們的問題。 “我在熬制豬腳的過程中,先激發出其中的膠原蛋白。” “膠原蛋白是形成皮凍的最主要成分。” “隨后挑選九種蔬菜,每種都以不同的手段,火候加以處理,讓這九種蔬菜的味道平衡起來。” “然將處理好的蔬菜,投入半涼的湯汁之中,不斷攪拌,待其凝固定型……” “最終……” 陳振偉的解釋,讓全場觀眾都是嘩然。 這道菜的難度,是真的高。 用不同的手段和火候,處理九種蔬菜。 光是想想就讓人頭皮發麻。 直播間的觀眾們更是一片嘆息。 “這太難了,顯然是沒幾家酒店能復刻成功。” “我兒子都快饞哭了,一直讓我復刻。但聽著這位陳同學說講解,我表示腦子好像聽懂了,但手不太懂……” “真的離譜,這是人能想出來的菜品?” “簡直就是炫技,感覺第一毫無懸念了。” “的確,看評委們的表情,結局應該也已經注定了。” “黑馬竟然真的要奪冠,簡直跟漫畫似的。” 而果不其然。 當最終評分出現在大屏幕之上。 排在最上方的,赫然是陳振偉的名字。 而他的平均分,達到了九十九分。 這是足足八天比賽里,唯一一個接近滿分的成績。 現場瞬間掌聲雷動。 認為陳振偉的冠軍,名至所歸。 直播間的彈幕,更是鋪滿了整個屏幕。 而在簡短的頒獎儀式結束后。 星辰創意美食大賽,正式宣告結束。 大賽結束了。 但帶來的影響,卻顯然不可能這么快平息。 無數直播間的觀眾們,意猶未盡,繼續討論。 三道餐品直接登頂熱搜前十。 尤其是陳振偉做出的那道九珍蔬菜凍。 更是被無數網友視作了最想品嘗到的美食。 @各種老字號,希望他們能復刻出來。 陳振偉本人,作為星辰美食大賽的第一屆冠軍。 名氣也是大漲。 不過伴隨著出名,之前的糗事全都被挖了出來。 讓陳振偉有點蛋疼。 這就是出名的代價啊! …… 但星辰創意美食大賽火爆的,顯然不只是國內。 在國外,星辰美食大賽的熱度,也高到了難以想象的地步。 尤其是在發國,發國民眾看著熱搜上的創新法餐,滿臉懵逼。 法餐不是他們發國的么? 怎么看起來。 星辰學院的華夏學生,做出的法餐更誘人,更好吃? 無數為法餐驕傲的法餐廚師,更是有些自閉。 但自閉過后,只有心服口服。 隨后,一群正統的法餐廚師,開始學習,嘗試復刻美食大賽上的菜品。 更有不少廚師,決定等星辰學院的學生來巴黎實習后,好好招待對方,跟對方學習一番。 這一幕,也發生在意他利,中棟。 而許多歐洲的評委,更是絲毫不吝嗇贊美之言。 更有幾位德高望重的美食家,將這場廚藝比賽,視為廚藝界的工業革命。 他們認為。 星辰學生在這場大賽里面,展現出的各種創新理念。 足以影響全球廚藝行業發展至少十年! 至此。 星辰學院的廚藝圣地之名,徹底得到了全球的認可。 再無絲毫質疑。 可惜現在已經七月,留學生申請時間已經截止。 不然的話,想去星辰學院留學的學生數量,估計得再翻個幾倍。 第(3/3)頁