第(3/3)頁 …… 不同菜品,所用的時間不同。 所以在比賽開始半個小時后,就有同學關火,舉起手臂。 表示自己的菜品制作完成。 當即便有工作人員走來。 開始用小碟子,或者是小碗將學生做好的菜品分裝,送到各個評委那里。 而導播的也將視角投了過去。 “哦,第一位同學的菜品制作好了……” “菜的名字叫做脆皮烤肉!” “讓我們來看看評委們的評價和打分!” 在菜品呈上之上,評委們都是輕輕夾起,送入口中。 當即,在場老師的臉上,都露出了饒有興致的表情。 有興趣進行評價的評委,也是紛紛開口了! “一二三四……抱歉,習慣了,這道脆皮烤肉,毫無疑問是優秀而有創意的菜品。” “這名學生先將土豆蒸熟,打成土豆泥,和蘑菇丁還有洋蔥丁拌好,然后用培根將其緊緊的裹成圓柱體,在表皮撒上黑胡椒進行煎制……” “培根的油脂,在煎制過程中被土豆泥不斷吸收,激發出蘑菇丁還有洋蔥丁的香氣……” “最后的成品,外面培根焦脆。” “而里面的土豆泥也在培根油脂的沁潤下,變得風味十足……” “這是一個讓人驚喜的創意。” “不過可惜的是,土豆泥卷的太粗了,選擇的培根也有些偏瘦,最終導致土豆泥中心位置未曾被油脂沁潤,稍顯遜色!” “我建議你下次將土豆地卷到兩厘米粗細就可以,同時選擇使用馬格納培根,風味會更有趣” “……” 聽著幾位評委的點評,直播間的觀眾們都是眼前一亮。 用培根包裹土豆泥,再做成脆皮烤肉? 這簡直是神奇的創意。 尤其是老師們對于味道的評價,更是讓他們不由得咽了下口水。 土豆泥都吃過。 培根也都吃過。 但被焦脆的培根,加上被培根油脂沁潤的土豆泥,他們還真沒吃過。 但看著屏幕上食物的特寫。 盡管評委指出了不足之處,但眾人還是看著就覺得好美味,忍不住流口水…… …… 星辰創意美食大賽第一道創新菜,就帶給了觀眾們極大的驚喜。 比賽開始前,大家對于創新菜這個東西,心中其實是有所懷疑的。 擔心會不會還是傳統的那些炒菜,只是換了點食材,就變成了創新菜。 但現在看著第一道菜,大家的心中的懷疑,蕩然無存。 “培根竟然還能跟土豆泥搭配,長見識了!” “不愧是星辰學院的學生,連這種菜都能想出來,最重要的是,看起來還都很好吃。” “感覺不難,我回頭就去試試……” “我不會做飯,要是哪家飯店能推出這個菜就好了,我真的好想嘗嘗……” 觀眾們的興趣,無疑都是被調動起來了。 這種從未見過的美食,實在是讓他們食欲大開。 也讓他們更加期待其他學生,會拿出怎樣的創新菜。 此刻。 評委們紛紛打分。 最終這名學生的平均分,出現在了大屏幕之上。 九十分! 在觀眾們的期待中,第二名學生的作品,很快完成。 觀眾們看著第二名完成菜品的學生,都是眼前一亮。 這是之前解說和導播都重點關注的。 有著法餐小王子之稱的李峰…… 李峰又會帶來怎樣的創新菜? 眾人的期待感,無疑是變得更高,緊緊的盯著屏幕…… 第(3/3)頁