第(2/3)頁 不過路靜終究還是壓下了激動。 她清楚。 現在葉辰提起這些,只是代表給自家一次機會。 而一切,都要看下個學期開業的星辰食府的運營情況,管理狀況。 路靜讓自己平靜下來,猶豫了一下,還是提出了自己的看法:“葉辰,我覺得你剛剛所說的,是一項偉大的商業計劃!” “你很有可能創造出一個地球上前所未有的高端餐飲巨頭。” “不過計劃的某些細節,可能有一點小小的問題……” 葉辰聞言頓時一笑,看向路靜:“什么問題?” 路靜認真開口:“我認為,跑去菜系本土開本土菜,有些沖動了!” “比如魯省,人家有自己的老字號,星辰學院卻突然跑去開一家魯菜高端餐廳,那就是跟本土魯菜廚藝界搶生意的,甚至會讓對方覺得是砸場子的。” “國外也是一樣,每個國家的人,都對自家菜肴是驕傲。” “結果現在,一群華夏人跑了過來,開了他們國家菜系的餐廳,味道還比他們大多數本國人做的都好吃……” “說實話,這樣太打臉,也太挑釁了!” “很容易引起當地廚藝界的全體抵制,從而引發出很多不必要的麻煩,惡感。” “對于餐飲品牌的公眾形象有負面影響。” “所以我認為,應該刻意避開菜系的本土!” “在意他利開法菜餐廳,在發國開意他利餐廳……” “在魯省開川菜,在川省開湘菜,在湘省開粵菜……” “反正味道只要足夠好,在哪里開都有的是客人,尤其是在這個人員流動極為迅速的時代!” 路靜認真的說著自己的想法。 葉辰聞言眉頭一挑。 路靜說的,的確很有道理。 自己剛剛,之所以說要在各個地方開他們的本土菜餐廳。 主要是想著在本土,最能通過對比,最直接的展示出自家星辰學院的教學水平。 從而讓名聲更上一層樓。 但路靜的話提醒了葉辰。 這未免太不給面子了,跟去砸場子一樣。 必然會被各地的廚藝圈子敵視。 葉辰倒是不怕。 但,完全沒有必要。 所以,倒是應該聽路靜的。 反正無論什么菜系,能做到頂級,任何食客都能感受到那份美味。 既然開在哪都會火爆,那又何必跑去本地挑釁呢? “路靜你說得對,這的確是我沒考慮到!” 葉辰認真的點頭,開口贊同。 看到葉辰沒有半點不自然的接受了自己的建議。 路靜頓時一笑,春暖花開。 有些人成功了,就會變得自大,不愿接受他人的建議。 聽到別人否定自己,還會生氣。 但葉辰不是這樣的。 并未因為星辰學院食堂的爆火,而有任何變化。 這讓路靜心中,對葉辰更加贊嘆。 …… 第(2/3)頁