第(1/3)頁 葉辰的話,讓路靜有點(diǎn)驚訝。 遍布全球的高檔餐廳? 這光是想想,就讓人覺得有些震撼。 世界上連鎖餐廳很多。 但大多都是火鍋,烤肉,炸雞店什么的。 這類對(duì)于廚師水平要求極低,甚至不需要廚師。 只需要按照流程處理食物就可以。 也只有這類餐飲店,只要管理跟得上,就能無限制的開分店。 但如炒菜館之類的,分店就有極限了。 因?yàn)樾枰獜N師。 當(dāng)然,如今料理包,中央廚房模式盛行。 也不是沒有連鎖炒菜館發(fā)展迅速。 但問題在于,這類大量使用料理包,中央廚房半成品的餐廳。 在口味,食材新鮮度上都會(huì)大打折扣,有著太多的缺點(diǎn)。 他們永遠(yuǎn)不可能成為高檔餐廳。 而高檔餐廳,最重要的便是優(yōu)秀的廚師。 優(yōu)秀的廚師屬于稀缺資源。 但對(duì)星辰學(xué)院而言,優(yōu)秀廚師卻是不稀缺的。 一群學(xué)生負(fù)責(zé)當(dāng)食堂大廚,就硬生生將食堂做成了米其林三星級(jí)別。 足以可見學(xué)生們的水平。 有如此之多的優(yōu)秀廚師。 完全可以滿足葉辰方才的想法,創(chuàng)造出一個(gè)遍及全球的高檔餐廳品牌。 和普通連鎖餐廳不同。 高端餐廳,雖然食材更優(yōu)質(zhì),但定價(jià)也更高。 如果能成規(guī)模的開店。 那利潤率,簡直是不敢想象。 放眼全世界,都還沒有哪家餐飲巨頭,能做成這一切。 若是真的有朝一日,星辰學(xué)院旗下的餐廳,遍布整個(gè)世界。 那葉辰創(chuàng)造的這家餐飲子公司的市值,將達(dá)到一個(gè)難以想象的地步。 價(jià)值超越星巴克,麥當(dāng)勞這種全球數(shù)一數(shù)二的餐飲巨頭。 都絕非夢(mèng)想。 想到這里,路靜的臉都有些激動(dòng)的紅了。 說實(shí)話。 此次合作,一開始,路靜也只是想要跟葉辰拉近距離,順便跟星辰學(xué)院打好關(guān)系,將來好招聘星辰學(xué)院的優(yōu)秀畢業(yè)生。 可現(xiàn)在,一個(gè)路靜從未想象過的機(jī)會(huì),就這樣擺在了面前。 成為一家只做高端,遍布全球的頂級(jí)餐飲巨頭的股東。 路靜很清楚。 葉辰肯跟自己說這些設(shè)想,就是愿意給自己,給自家企業(yè)一次機(jī)會(huì)。 這也絕對(duì)是是一個(gè)天賜良機(jī)。 通過星辰學(xué)院源源不斷培養(yǎng)出的優(yōu)秀廚師。 以此為基石。 將各個(gè)菜系的高檔餐廳,開遍全球,絕非夢(mèng)想。 …… 第(1/3)頁