第0594章 大魚!(下)-《重拾2006》
第(3/3)頁
“鰹魚?”周巖回頭瞅了一眼在一旁看熱鬧的林盛飛和張菲,“顏色跟牛肉有點像,而肌紅蛋白比較多,顏色偏艷紅……”
“哦……”
大少爺微微有點失落:金槍魚肉的顏色偏粉紅,看著就像高級貨。
“那黃條鰤呢?”
“跟這個差不多,顏色偏淡……”周巖瞅了一眼臉色陰晴不定的林盛飛,“飛哥,這次釣上來的金槍魚比較多,等回東陽之后,我送你們一條大一點的,回頭自己找廚師處理!”
“那多不好意思?”
這邊金槍魚剛分解完,等在一旁的娘子軍們,迅速地將釣上來的鲅魚推了過來:“一事不煩二主,周巖,拜托了!”
周巖倒是沒什么意見,只是當他將目光投向盛鲅魚的筐子時,發現里面裝的凈是挑出來的大鲅魚。
“哎呀,你們就不能挑一些的,還得留一些大魚,包鲅魚水餃呢!”
“讓你處理,你就處理,哪來那么多的麻煩?”雖然周巖老娘并沒有參與釣魚活動,可話還是挺符合“階級屬性”的,凈向著秦若舒她們。
鲅魚的處理,相對就比較簡單了,剖腹、去臟、掐頭去尾,清洗一下,斜著切成手指厚的厚片,放到盆里,加上蔥姜料酒、撒上鹽,擠上檸檬汁,稍微腌制入味。
“金玲,李叔叔跟你表哥都是廚藝高手……”
只是一起釣了一個多時的魚,張菲菲就已經跟李金玲混熟了,看著周巖熟練地處理食材,笑著將手搭在李金玲的肩膀上:“平時你就沒留下點影像資料?”
“嫂子,你應該知道是怎么回是吧?”李金玲瞅了一眼秦若舒,“乍看,是挺有藝術感的,可時間一長,感覺就這樣了,至于影像資料……”
“倒是拍過……”李金玲是標準的凡學高手,“當時是跟我表哥一起拍的,也沒當回事,誰知道,拿到學校里去,還拿了大獎……”
張菲菲感覺腦袋有點不太夠用了。
“菲菲,你別聽這妹子瞎扯,”林盛飛見自家女朋友被忽悠了,“巖哥可是影視圈子里的人,水平自然不是一般人可比的……”