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第一批宰掉的十頭豬,不到兩天時間就只剩最差的脖子了,肥豬身上其他地方,就連比脖子好不到哪里去的腰間肥肉,都被搶沒了。
至于豬頭、豬蹄和下水這樣的緊俏貨,還沒動刀,就已經有人預定了。
清倉之后的當天晚上,又有人陸陸續續的跑到家里來預定豬肉。
只是晚飯的空檔,就已經有五六頭豬被送上了斷頭臺……
“爸,怎么今年比去年多了那么多?”
年初的豬流感爆發,周巖是有關注的,可他實在是沒想到,這玩意兒對年底的豬肉會有這么大的影響。
“咱們這邊,今年夏天入欄的小豬不多,”周老爹有點得意,“咱家豬圈的衛生,一直抓得都很緊,再加上又有那些農大的學生當顧問,自然不用擔心……”
“還有一點……”周正海瞥了一眼一旁裝滿了票子的木箱子,“雖然咱家豬肉跟鎮上其他的地方一樣,可賣的時候,給的稱高,身上那些肥膘,也都被搭出去了……”
見兒子滿臉困惑地盯著自己,周正海嘿嘿一笑:“咱家有不指望這個賺錢,十頭豬能賺多少,再說了,咱也沒賣虧了……”
“那明天宰幾頭?”周巖無奈地翻了翻白眼,“昨天我堂哥他們可是說了,讓你給留豬頭和下水?!?br>
“知道……”周正海有點不耐煩了,“還有姥姥那邊,我都留出來了。明天再宰十頭看看……”
確定了屠宰數量之后,周正海趕緊給檢疫員打了電話:“老丁,麻煩你明天再跑一趟,我讓我兒子去接你!”
“老周,明天你們宰幾頭,能不能給我留出一百斤肉來?”
“十一頭!”
第二天,天還未亮,一家人早早地起了床,吃過早飯之后,打開了豬舍的大門,開始了例行的大掃除,將肥豬們折騰了一翻之后,才開始放飯。
當然,不同結局的肥豬,待遇也是不一樣的。
被圈定出來要挨刀的,“伙食”肯定就沒那么好了,清湯寡水的,縱然眾肥豬們“哼哼唧唧”表示抗議,可也改變不了什么。
“最后的早餐”之后,十一頭肥豬所住的小單間門被打開,一條狹長而又敞亮的通道被連通了。
看著肥豬們悠哉游哉地走進了通道,周巖老爹打開了通道上方的清洗開關,放出溫水,給肥豬們做最后的“洗禮”……
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