第(1/3)頁 東北的天,五點多的時候就已經(jīng)擦黑了。 大哥和二哥搬來磚頭石頭圍了個火坑,和老爹一起生好碳火。 老媽帶著兒媳婦們把院子收拾干凈,擺好小板凳,還另外張羅著支了個桌子,把切好的狍子肉都擺上來,而后就緊鑼密鼓的在灶房生上火,燉起了野豬肉。 野豬肉是馬大爺專門回了趟家拿過來的。 野豬肉老,又韌又硬,烤著吃容易嚼的牙疼,丟鐵鍋里下重料使勁兒燉才是王道。 李小烽看著在灶房里忙到連汗都來不及擦的英子和老媽,也是頗為心疼。 啥時候有空了,他得去鎮(zhèn)上轉(zhuǎn)悠轉(zhuǎn)悠,看看能不能給家里弄個鋁高壓鍋回來。 大嫂二嫂則在幫著那小姑娘鞣皮。 狍子皮重,鞣制的時候得反復(fù)捶打揉搓,相當(dāng)費力氣,把幾個婦女們給累夠嗆。 小胖和他爹劉愛民,拎著散裝白酒、咸鴨蛋、糖餅子、還有一大包豬油渣子就面笑容的過來了。 一進(jìn)院門,小胖就看到堂屋里掛著十六號掛管,當(dāng)即就把東西往桌子上一撂,跑過去擺弄了起來。 老舅生猛,不僅帶了酒水糕點,還另外提了三大掛血腸過來,一進(jìn)門兒,就咧著嗓子喊秀娥姐趕緊給他把血腸蒸上~ 王奶一開始還不肯來,覺得自己家里才出事兒,身上晦氣,李小烽親自跑了一趟,才給她給生拉硬拽過來。 …… 等到灶房里忙活完,天已經(jīng)徹底黑了。 老媽就怕吃的喝的放不下,專門支的是吃席用的大圓桌子,可即便如此,也依舊被擺的滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)摹? 李小烽掃了幾眼,也是偷偷咽了咽口水。 下酒的有油酥豆、炸蛹子、熘肝尖兒、蒜泥血腸、豬頭肉拍黃瓜、尖椒干豆腐、涼拌豬耳朵、油炸花生米。 下飯的有炒雞蛋、熘肝尖兒、老鴨湯、酸菜燉土豆。 灶房里,還煨著鍋野豬肉燉粉條子。 李小烽貪婪的嗅了嗅鼻子。 這濃郁的飯菜香,怕是擱外邊兒土路上都能聞見~ 馬大爺李愛民這些年紀(jì)大的,披著衣服坐在桌子旁,一邊喝酒一邊嘮嗑,越喝嗓門兒越大,聽著跟吵架似的。 李小烽搖搖頭,啞然失笑,坐在小板凳上哼著歌,給英子烤獾肉吃。 狍子肉比獾肉鮮,但獾肉比狍子肉肥,其實最適合烤著吃。 烤到滋滋冒油,可以聞到濃郁的肉香后,李小烽就親手喂給了一直守在他旁邊的英子。 “哦~” 篝火圈兒頓時就響起一陣起哄的笑聲,惹得酒桌上的長輩們也紛紛轉(zhuǎn)過頭來看。 英子頓時臉就紅了,趕緊從李小烽手里拿過來肉串兒,小口吃著不敢抬頭。 …… 第(1/3)頁