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    李家小院兒的門其實并沒有插上，只是虛掩著。

    要是別的鄉里鄉親，尤其像小胖那種粗枝大葉的，絕對是直接推門兒就往里走。

    但陳文斌人家比較文明，特意敲了門兒以后才進來。

    這次，他又是拎著大包小包的東西前來的。

    李小烽瞄了幾眼，除了糕點，陳文斌這次還帶了豬頭肉、白糖、茶葉、水果罐頭、肉罐頭等一大堆雜七雜八的玩意兒，都是稀罕貨。

    不用想，肯定是他老娘病情好轉，特意過來回禮來了。

    “陳老哥，你來就來唄，拿這么多東西干啥！”

    李小烽趕緊招呼陳文斌進堂屋。

    “殺啥玩意兒呢？”

    陳文斌看到院子里頭這么多人，擱了東西以后就轉悠了出來，好奇的問道。

    “晌午擱山上打了只狍子，剛扒了皮，正準備卸肉呢?！?

    李小烽揮了揮手里的獵刀，笑著解釋道。

    英子也被烏泱泱一院子的人吵醒了，稍微整了整衣服就趕緊跑出來幫忙。

    “那你得趕緊卸！”

    “我聽人家說這狍子啊，血一旦悶在肉里頭，一分鐘變一個味兒，時間越長越不好吃！”

    陳文斌推了推眼鏡兒，湊過來看熱鬧，一臉認真的道。

    李小烽嗯哼一聲，不置可否，喊大哥二哥先打了幾桶水過來，又吩咐院子里的婦女同志們把家里的鍋碗都洗干凈，準備泡肉。

    陳文斌說的確實有那么點兒道理，但也稍顯夸張。

    不過他這只狍子確實悶太長時間了，肉卸下來以后得趕緊泡水里，把肉泡透、把血水泡出來以后，吃起來味道才能好。

    囑咐完這些，李小烽方才開始給狍子開膛。

    殺狍子和殺豬不一樣。

    豬得先開后脊再開膛，狍子則是要先開腹取內臟、卸掉四條腿以后，才是開胸骨、剁脖子、分脊骨這些步驟。

    狍子比豬好殺，只需要用刀的時候小心一點就行。

    依舊是從菊門處開刀，刀口一直開到狍子的胸骨下方，用手扒開腹部，狍子的內臟也就自然而然的落到了擺在下方的瓷盆里。

    一股極其濃郁的生肉臭味兒頓時就在小院子里彌漫開來。

    生狍子肉本身就比一般的野獸味道要大，再加上血又在胸膛里面悶了很長時間，這一刀下去，那味道簡直無法形容，嗆的英子等人一窩蜂的就往后散開。
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