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    做包子時，右手捏褶子的手要立起來，若是平著捏，包著容易露餡。

    很快十八個包子就包好了，蘇牧沒有著急直接蒸包，放入蒸籠后先放著醒發(fā)十分鐘，如此有利于包子整出來后，花紋清晰好看。

    之后冷水上鍋蒸，在水燒開之前包子還會繼續(xù)發(fā)酵，也能節(jié)省些二次發(fā)酵的時間，大火燒開。

    蒸汽騰騰往外冒時，取出些柴火，繼續(xù)蒸個十分鐘，到了這一步，也不能著急揭蓋子，先讓包子悶幾分鐘，以免包子遇冷回縮。

    掰開一個，里面的菜餡碧綠生青，肉末與香菇的香味撲鼻，才吃了芝麻大餅的蘇牧在此刻也還是食欲大增。

    兩口就吃下一個包子。

    ……

    一墻之隔。

    這邊在蒸包子，另一邊的李嬸自然也嗅到了香味。

    她忍不住走到墻邊抽動著鼻子。

    “小牧這蒸的是什么包子啊，可真香，比上回大壯在黃橋鎮(zhèn)里帶回來的蕭記包子都香。”李嬸驚訝之余也很欣慰。

    今天蘇牧終于沒有繼續(xù)造孽了，開始好好過日子了，蒸包子總好過大魚大肉的造。

    “看來小牧這回是真的明白了。”

    只是欣慰之余，李嬸又嘆了口氣，出門打算再去割點(diǎn)豬草，恰好撞見了村長老蕭背著竹簍走過院子，看樣子像是往山上去的。

    “老蕭，你這是要上山去？”

    “前些天下了雨，這不，我去山里弄點(diǎn)筍吃吃，今天是你們家縣城里讀書的小子放農(nóng)忙假回來了吧，你們家今天蒸的包子可真香啊。”

    “老蕭，這可不是我家在蒸包子，而是小牧家。”

    “那街……小子，他還會這蒸包子的手藝？”

    老蕭一臉詫異的往山上去了。

    ……

    黃橋鎮(zhèn)，紡織機(jī)械廠，紡織車間。

    鈴聲一響徹，姜淼淼就拿起一個飯盒往門口走，她今天帶了飯盒，是特意給蘇牧準(zhǔn)備的，她總不好天天吃蘇牧的。

    “淼淼，我們今天也一起吃飯吧。”

    身后秦蕓喊了一聲，笑著走來。

    車間里不少工人紛紛望來，心中詫異，一個是公認(rèn)的廠花，一個只是不起眼，土里土氣的普通工人。

    秦蕓居然主動找姜淼淼一起吃飯了，原來兩人之間的關(guān)系原來這么好嗎？

    姜淼淼入廠來除了蘇牧外，幾乎沒有去結(jié)交朋友，眼下秦蕓主動找來，姜淼淼其實(shí)有些欣喜。

    雖然她也能想到其中一些原因，多半是為了蘇牧而來。

    兩人交談著走向門口。

    姜淼淼瞧見蘇牧已是在門口時笑著招招手。

    門口處的蘇牧正在和門衛(wèi)章大爺嘮嗑，昨天他來晚了，今天他一大早就來了，就是他出門的匆忙忘了穿工裝，大爺怎么也不放他進(jìn)去。
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