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    除夕晚上的餃子，毫無疑問是整個臘月里最貼胃熱火的一頓飯。圓滾滾熱騰騰的餃子吞下去，整個身心徹底舒展，連日來的所有疲憊在此刻終于得到最大的安撫。

    春晚觀看的正如火如荼時，許嬌蘭又起身忙碌了。何文何朵再也無法堅持在母親左右，象征性地把碗筷送進廚房，便火速返回客廳，盯著電視機興奮地笑個不停。何勝軍忙著忙著，不知道什么時候也坐了過來，待到妻子沖出來河東獅吼的時候，才又悻悻地起身，配合著忙碌其他事情。

    等到電視里開始數過年倒計時的時候，何平已經在院子里準備好了炮仗。倒計時一結束，噼噼啪啪的鞭炮聲瞬間炸破夜空，村里各個角落的炮聲也此起彼伏。噼噼啪啪好一陣子后，整個村子再度歸入寂靜。

    何家三姐弟早已困倦不堪，紛紛鉆進被窩里安睡。確定家里再無人進出后，許嬌蘭會和丈夫最后拖一遍地。這樣第二天早上起來，一切都是最干凈清爽的狀態。

    “再看一遍，貢品和明日里吃的瓜果都拿出來了嗎？”

    “拿了，都放在寫字臺上了。”

    “呀，平子的衣服放哪里了？我看他床頭沒有啊！”

    “暖氣片上的不是？他可比你記得清楚呢！”

    臨睡前，何許夫婦復盤著最后的工作。大年初一所有人都要在天亮前起床，按照習俗，太陽升起來之前，家中所有柜門抽屜都不得打開，否則財富和好運都會流瀉出去。因此夫婦倆要把清早時供奉神仙的所有香火、貢品，以及來客后要招待的瓜果花生等提前拿出來備上。

    許嬌蘭永遠都是家里最后一個睡覺的人，也是第一個起床的。等何朵在睡夢中被劇烈的鞭炮聲驚醒時，何平早已穿戴整齊，驕傲地在院子里放起了炮仗。那毫不留情的放炮手法和挺直的背影仿佛在跟妹妹宣言：

    “看你怎么睡，我吵死你。”

    此時何文也已在廚房幫母親包了一會兒餃子。

    “趕緊著，點火了啊！”何勝軍善意地催促著困倦不堪心情郁悶的小女兒。

    每年的此時，能激勵何朵徹底從床上爬起來的便是看年火。年火必須在天亮之前燒旺，早飯也必須在太陽升起之前吃完，如此才是真正的“財不露白”“抹黑賺大錢”。清晨四點來鐘，眼看著年火已經被引燃，磨嘰了半天的何朵不得不趕緊穿上新衣服跑到院子里。

    年火是家家戶戶過年必有的儀式，男主人會在好幾天前就拎著鐮刀斧頭鉆進山中，忙碌半日后扛回來幾大摞干柴，高高地堆在院子里。柴火堆往往有一人多高，均為易燃的灌木枝。最底部會塞進去一大根粗木，周邊的空隙里再塞上干麥稈和細柴。等到正月初一凌晨，夜幕還完全占據著天空時，家家戶戶的年火就已經竄出來老高老高。
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