080開車(一更)-《回到紅火歲月做俗人》
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第81章080開車
小兩口交流起來沉迷、忘我、專注,直到掛鐘敲了五下才開始著手收拾各自的儀容儀表。
小王同學把唐植桐趕進廚房做飯,自己在屋里換了一件衣服,黏糊糊的不舒服……
都這個點了,唐植桐也做不了啥大菜,蒸上米飯,簡單收拾了兩個清口的小咸菜。
就現下來說,咸菜是飯桌上的必備品,上至帝王將相,下至販夫走卒,無一例外。
去年四九城咸菜的人均銷售量是3.14公斤,假如每人每頓吃50g咸菜,大約需要63頓才能吃完。
這還只是人均銷售量,如果再加上居民自家腌制的咸菜量……
嗯,吃咸菜很正常,頓頓沒咸菜才不正常。
從這個月開始,咸菜和蔬菜都開始限量購買,以后吃咸菜都得計算著吃了。
等葉志娟回到家的時候,四個小輩都在家,唐植桐不僅蒸了米飯、做了咸菜、切了盤豬頭肉,做小咸菜剩下的白菜幫也沒浪費,唐植桐用白菜幫打了個湯。
白菜幫切成大米粒大小,燒鍋放點點油,倒入蔥姜爆香,然后下白菜幫粒,加鹽翻炒一會,倒水開煮。
燒水的工夫,在碗里打個雞蛋,再摻上半碗涼水,打成雞蛋湯。
等鍋開后,邊攪拌邊慢慢倒入雞蛋湯。
雞蛋已經越來越難買了,非常金貴,可不敢浪費。唐植桐又用勺子舀了一勺湯澆在打雞蛋的碗里,讓湯轉幾圈再倒入鍋中。
鍋開后,調調咸淡,再滴入兩滴香油,就可以關火出鍋了。
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