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    色！

    香！

    味！

    好的料理，這三大因素都面面俱全。

    但擺放在眼前的紅酒燉牛肉，卻跟平常所見的有些不一樣。

    它顏色極深，甚至到了發(fā)黑的地步，完全沒有任何美感可言，更是讓人看著都覺得沒有什么胃口！

    然而，整道料理，紅酒香氣與肉香融合在一起，卻又顯得那么隱忍而濃重。

    “哎？”

    “這是……”

    “勃艮第紅酒燉牛肉，最純粹的傳統(tǒng)做法？”

    一旁，田所惠目光閃爍著幾下，很快就發(fā)現(xiàn)了這道料理的秘密。

    ……

    談及法式料理。

    很多人在腦海里，都會冒出這些詞語：

    優(yōu)雅。

    高級。

    a級鵝肝。

    小牛肉。

    魚子醬。

    松露。

    這些舉世聞名的菜肴。

    不止好吃，而且都做得特別精致漂亮。

    有時候，真的不得不感概，法式料理那種追求精益求精的理念，光是擺盤而言便已經(jīng)贏了！

    但事實上，法式料理不僅僅只有高貴精致的料理。

    接地氣的鄉(xiāng)村菜，也有著絕妙的魅力所在。

    比如眼前這道勃艮第紅酒燉牛肉，它雖是一道不折不扣的鄉(xiāng)土菜，在兩三百年前更是普通百姓的家常菜。

    但靠著出其不意的味道，最終成為了法式料理的傳奇！

    此時此刻。

    擅長鄉(xiāng)土料理的田所惠。

    似乎很想去窺視著這道法式鄉(xiāng)土料理的秘密，便最先切著一小塊牛肉下來，微張著嘴，嘗了一口。

    ……

    沒有驚艷！

    沒有驚心動魄！

    只有那股令人猝不及防的味道，在觸動心弦的時刻里，讓田所惠感到難以言喻。

    仔細想想，到底有多久沒有吃過這么特別溫暖的食物了？
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