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    嗯！

    究竟有哪些呢？

    只記得，自己一直都是在霓虹國東北地區的某個小港口城市生活著。

    那里位置很偏僻，冬天還非常冷。

    好在當地的人們都比較熱情好客，而且自己家中也是經營著一家料理旅館莊惠園，所以她的童年生活倒也不是那么無趣。

    然而。

    在12歲那年。

    因自己被遠月錄取，所以不得不獨自一人來到了東京。

    在與母親臨別之前，依稀記得她用了當地的一些時令食材，認認真真做了一道具有本地特色的鄉土料理，給自己品嘗。

    那時候，可能是自己還依舊沉寂在入學遠月的愉快當中。

    并沒有發現母親的料理做得有多美味，只覺得吃起來很溫暖，讓她十分舒心！

    是了！

    就是那道料理。

    想當初，自己是家鄉中最優秀的廚師。

    并且年紀輕輕的，還考上了霓虹國第一的遠月學園。

    而當所有人都寄予了厚望，當自己以為前途會是一片光明的時候，卻不曾想到自己竟會以最后一名的成績畢業。

    同時還要面臨著在開學后的第一節課，遭受退學的風險。

    想到這里，田所惠唯有緩緩睜開了明眸。

    她不由自主的重新望向那盤勃艮第紅酒燉牛肉，那壓抑許久的情緒，終于在此刻爆發了！

    “媽媽！”

    “這是媽媽的味道啊！”

    或許是自身的困境，讓她覺得以后不知該如何去面對自己的母親。

    又或許是張凡這道料理，確確實實是勾起了她的一些回憶，因而她最終是忍不住落淚。

    ……

    職業！

    專業！

    卻顯得有幾分疏離和客氣。

    這家居酒屋的店主，向來都充滿著自信，而且很有自尊。

    雖然會站在食客的角度去做著料理，但對于食客從來都不會主動點頭哈腰。

    他永遠只是想把最真誠的一面和最好的味道，推薦給每一位來到居酒屋的食客。

    因而，在很多人眼中。

    哪怕是那位經常來的小林龍膽，都認為著這世間唯有張凡的料理，最具有人情味。

    但縱觀田所惠的料理風格，其實她也是有著溫柔和人情味的一面。

    只是礙于每次考核的時候，她會因緊張和慌亂而導致無法正常發揮，慢慢就變成了最后一名的“吊車尾”。

    那被燉得軟爛入味的牛肉，在吸收了紅酒香味后，只需輕輕夾起一小塊放進嘴里，便會感覺到口感十分軟嫩多汁，而且嚼勁也剛剛好。
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