第(1/3)頁 在張凡原先的世界。 有著一家具有世界性權威的美食指南組織,被它加星后的餐廳,往往生意會瞬間火爆、食客坐滿! 而在《食戟之靈》世界里,亦是同樣存在著相同類型的組織機構! wgo 這是世界級別的美食協會。 因為“美食至高無上”的理念,已經深深刻印在人們心里。 所以wgo美食組織的重要性、權威性和影響力等等各方面,其實都是張凡之前世界的米其林美食指南,所無法比擬的! 嗯! 目前來講。 wgo,對于全世界任何一家美食料理店,最高是只有三星級別的評價。 但是從零到一星,從一星到兩星,從兩星到三星之間的跨越,往往就是一道很深的鴻溝。 很多廚師所經營的餐廳,這輩子若是能被wgo美食組織品評選到最低級別的一星,都足以飛黃騰達了! 哪怕是在遠月畢業后,在法國首位獲得“普魯斯普爾勛章”的霓虹國人四宮小次郎,他目前經營著的shino法式餐廳,也只是二星級別! 可想而知。 wgo美食組織的三星,其含金量是有多高。 反過來,如果餐廳知名度很高,賺的錢也很多,但一旦失去了星級評價,那么恐怕也會由此關門倒閉! …… 每年。 wgo美食組織,都會派出一批“美食密探”。 他們的任務,就是去探察、去評判世界各地的美食料理店,而這批人也都統稱為“執行官”。 一般來講,出于公平性和出現暗箱操作的可能性,執行官在評判一家餐廳的時候,都會先隱瞞其身份,以一位普通的食客身份,悄悄進行品評! 但。 事無絕對。 也有一些執行官。 會直接亮明身份,然后進行點評! 然而不管過程怎么樣,他們的評判標準都是絕對很嚴苛。 不是說廚師所做的料理,其賣相、味道、口感、火候控制等等,都達到了他們的要求,就可以獲得星級評價的! 還包括著食材質量、餐廳的利潤和用餐環境、員工服務水平和修養、餐廳獨有的特色、創新與創意、菜品的價格和性價比等等諸多標準! 綜上所述吧。 第(1/3)頁