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13 平民料理與高貴料理-《食戟:開局一座居酒屋,饞哭眾人》


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    在料理界。

    食材的品質和來源,往往是被視為決定一道菜肴美味程度的重要因素!

    可是,這個問題并非如此簡單。

    因為“高貴食材”和“普通食材”這兩個概念,一直都沒有明確的定義。

    一般來說,高貴食材通常指那些稀有、昂貴、來自特殊環境或具有特殊歷史背景的食材,像魚子醬、黑松露、藏紅花、神戶牛肉等等都是其中最典型的食材!

    現如今。

    隨著料理時代的發展。

    食物的作用,早已不再是僅僅為了溫飽,更多的已經成為享受生活和治愈心靈的鑰匙!

    所以。

    在繪里奈的認知里。

    用稀有食材做出來的高端料理,就是一種奢侈品,代表著高貴、尊貴和地位!它甚至成為了一種階級符號,滿足很多像她這樣的精英人士,對于美食的追求!

    就說說。

    西紅柿炒雞蛋這道家常菜。

    它哪怕做得再美味,繪里奈都不會去多看它一眼。

    因為這跟石頭永遠都不會變成金子是一樣道理,無法讓她在心理上獲得滿足。

    同理。

    一份不到100日元的肉串。

    就能在大眾的評價中,超越價格昂貴的法式鵝肝,那更是天方夜譚!

    ……

    不知不覺。

    夜色,漸漸變得深沉,外面下起了蒙蒙小雨!

    身為居酒屋店主兼主廚的張凡,也漸漸變得忙碌起來。

    今天的小林龍膽,依舊像往常一樣準時出現在居酒屋,而她的到來是讓這個氛圍溫馨的地方,增添了幾分喧鬧!

    一瓶柚子果酒!

    兩份麻辣花蛤!

    一碗飯團茶泡飯!

    五個超大的章魚小丸子!

    飯量很大的她,在點了這些菜后,便坐在了最靠近料理臺的位置。

    但見得。

    眼前這瓶柚子果酒。

    色澤金黃、略帶一絲淡綠色的柚子果酒,非常誘人。

    拿起來輕飲著一口,便能感受到酒的香氣十分獨特,還帶有濃郁的柚子果味,同時也散發著一些酒精的味道!

    接著,可以品嘗到濃郁的柚子果味,這種味道比普通的柚子汁更為深厚,也更為豐富!

    毫無疑問,這種柚子果酒的味道讓人舒爽,甚至有著一種令人陶醉的感覺。

    “呼!”
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