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    一只雞用來炒菜或者白切，三個人可能會吃不完。

    但做成窯雞，絕對不夠吃。

    李亦讓兩人看火，土窯燒的差不多再喊他，打算煮點米飯，再將雞雜炒了。

    炒個香辣雞雜，正好青椒和蔥還有剩的，不用再額外花工時和節目組換。

    剛將雞雜處理干凈，就聽到林旦的呼喊聲，“亦哥兒，你來看看可以了沒。”

    土窯的內部已經燒的通紅，邊緣發黑，李亦道：“可以了，你們讓開點。”

    先用鋤頭將柴火掏干凈，然后小心翼翼地在窯頂推開一個口子，將包裹了幾層錫紙的雞放在鋤頭上從頂上順了下去，最后輕輕將土塊壓碎，封嚴實。

    張磊則將旁邊的炭火用泥土覆蓋，然后裝了桶水倒了上去，防火意識滿分。

    趁著這會兒功夫，李亦回廚房把雞雜炒了。

    “好了嗎好了嗎？”林旦很急。

    剛張磊一直在說窯雞有多香，多嫩，他十分迫切的想知道窯雞到底什么味。

    “還沒呢?！?

    李亦嘴角勾起，“你們還是第一次自己做窯雞吧？”

    林旦點頭，張磊之前只是看過制作流程，確實沒上手，也點了點頭。

    李亦表情認真道：“我那兒有個送窯鬼的習俗，第一次做窯雞的人得拿著石頭和木炭去有水的地方，等到石頭在水中浮起，木炭下沉這就代表窯鬼送走了，窯里的東西也熟了。水田那邊剛好有小溪，你們可以去那兒?！?

    “這樣??？”

    林旦眼神懵懂，起身就想回去找火鉗。

    不是封建迷信，只是看到李亦說的這么認真，林旦覺得自己得尊重小老弟那邊的習俗。

    張磊見他有了動作，也跟著起身。

    可是沒走兩步，兩人都回過神來。

    石頭上浮，木炭下沉？

    “好小子，現在都敢拿我們逗樂子了？”張磊彎腰撿起拖鞋揚了起來。

    林旦雙手叉腰，一副我很生氣的樣子。

    李亦哈哈大笑，然后求饒。

    兩人也沒真生氣，拍了他幾下就自己笑了起來，被自己蠢笑的。

    窯燒的比較久，見時間有差不多三十分鐘了，李亦拾起鋤頭，小心翼翼地從表層的泥土往外刨，直到看到整個輪廓，才大膽地鋤開旁邊的泥土。

    “好香啊。”林旦嗅了嗅鼻子。

    這次倒不是為了捧場，是真的能聞到一股混有泥土燒香的特有的香味。
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