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    中午，午膳時間，在書房看奏章的宇文溫懶得挪位置，讓宮女將飯菜端進來，本月輪值做“秘書”的張麗華將書案收拾好，陪著宇文溫一起用膳。

    時值初冬，天氣寒涼，但房里開著“暖氣”，所以溫暖如春，宇文溫見宮女端上來的碟子里有荔枝果肉，雖然張麗華面前也有一碟，他依舊示意宮女將自己那份放到張麗華面前。

    “荔枝大老遠的運來可不容易，嘗嘗。”

    張麗華見著碟里一粒粒晶瑩剔透的荔枝果肉，有些感慨的說：“這水果罐頭可真是神奇，嶺南的荔枝，千里迢迢運到京城，依舊鮮嫩可口。”

    “先前總聽人說荔枝好吃，直到現在，妾才算一飽口福了。”

    “好吃吧？那也不能吃太多，一餐兩碟就夠了，這東西吃多了上火，每日適當吃些就好。“

    宇文溫叮囑著，看著自己眼前的飯菜，眼睛一亮：“這菜有意思...荔枝果肉做皮，肉做餡...我嘗嘗...嗯，是雞肉，味道不錯嘛！”

    張麗華見狀問：“這道菜喚作‘荔枝雞球’，二郎喜歡么？”

    “不錯不錯，宮廚也開始做嶺南菜了？”

    “是五味齋番禹分號的廚師入京了，所以菜譜里才有這道菜。”

    對于飲食成本很敏感（摳門）的宇文溫，聞言問：“入京？大老遠的入京作甚？勞師動眾的。”

    “這不是荔枝、龍眼罐頭開始供應京城嘛，長安的五味齋請番禹分號的大廚過來，傳授技藝教大家如何用荔枝、龍眼做菜，大廚就順便給宮里做做菜。”

    五味齋是皇家產業，宇文溫聞言點點頭：“這還差不多。”

    他對飲食沒什么講究，但一向不喜歡浪費，更不想被人當冤大頭來坑。

    誰要敢搞什么雞舌菜（以雞舌為菜，一碟雞舌一次耗費數百只雞），或者搞什么一貫錢一個的“特供雞蛋”給他吃，他就送對方免費船票一張，讓對方到澳州開荒。

    歷朝歷代，“內務”（宮內事務）都是腐敗高發區域，其中“采購”這塊尤為嚴重，負責采買食材的人，只要監督不嚴，就有極大的操作空間可以中飽私囊。

    以次充好，或者內外串通虛報售價，都是常見的“揩油”手段，其他手段，數不勝數。

    宇文溫不缺錢，但不代表他愿意當冤大頭被人揩油，即便他的家人嘴刁要吃好的，花錢不是不行，但花了錢就得真正吃到好東西。

    食材要一分錢一分貨，佐料也是，即便是調味的鹽，如果進貨時花的是“精鹽”的價，那鹽就得是白花花沒有雜質的精鹽。

    誰敢在飲食方面玩花樣，搞什么“附加值”糊弄他，他就要發飆。

    所以，宇文溫認為沒必要為了一道菜，就千里迢迢招廚師進京，不過人家是來京城“出差”，順便到宮里“輪值”，性質就不一樣了。
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