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    西陽城東一隅，五味齋內人聲喧鬧，推杯換盞之聲此起彼伏，這座今年新開張的酒肆生意終于開始紅火，以其獨特的菜式和別具一格的風味吸引著饕餮們。

    五味齋的外表和一般酒肆沒太大差別，對于‘有見識’的人物來說，即便是在安陸等大州州治也是普普通通，但在巴州州治西陽那就是‘高檔’場所。

    西陽城雖然瀕臨長江，往來大江東西的商旅都從門前過，但是他們一般都不會在西陽上岸，一來是巴州物產沒什么特別之處，二來是西陽沒有什么值得他們逗留的。

    所以西陽城內酒肆規模不大，畢竟沒有多少外地客商來消費，光是城里和周邊所謂大戶的需求根本支撐不了太多的酒肆，不過自從五味齋開業后局面開始有了變化。

    他的菜式是別處從來沒有見過的，不是說用料多么名貴多么罕見，純粹是用尋?？梢姷氖巢淖龀霾灰粯拥奈兜?，當然要吃上一席價格不菲，但是漸漸的讓巴州本地有錢人趨之若鶩。

    凡是開酒肆的都得各條門路打點好，不過沒有誰敢到五味齋造次，首先西陽城里的牛鬼蛇神被整得服服帖帖，其次這是刺史宇文溫名下產業。

    別處小酒肆里烏煙瘴氣的情形絕不會有，若是有誰喝過頭也都是到了酒肆外才敢發作，有了個正常的用餐環境，到五味齋里的客人越來越多。

    最近開始火熱起來的‘東坡肉’‘醬肘子’等菜式，就是從五味齋開始傳出去的，還有各色糕點之類風味不錯，若是付不起在五味齋吃席的費用也沒關系，所有菜式、糕點都接受單點‘打包’。

    所以稍微有些錢的人家也時不時嘗嘗鮮，碰著什么好事也到五味齋訂幾樣菜，尤其是各色糕點之類最受歡迎，連帶著一些小食也經常有人下訂。

    按說五味齋有如此多獨門菜式定會緊緊捂住，免得讓人把做菜訣竅給學了去不好賺錢，可是五味齋對其菜式糕點的制作方法竟然不保密。

    除了個別招牌菜外誰都可以來學，據說是包教包會當然學費不能少，許多大戶人家花錢派自己的廚子到五味齋學藝，甚至還有小酒肆的廚子也來學本事，所以其菜式和各類糕點的做法也漸漸擴散出去。

    即便如此五味齋的食客依舊不少，別人學著做出來的菜式總是差了那么一點，不是五味齋不教訣竅而是做菜需要的東西太多，許多人都不一定湊得齊。

    首先是‘炒’，這年頭那里有人知道‘炒’菜是什么玩意，所以得買鐵鍋而不是砂鍋來‘炒’菜，其次是佐料，像什么豆醬油、豆豉之類不一定買得到，沒這些東西做出來的菜味道總是差一些。

    五味齋也出售這些佐料但是量不多，釀制方法交了錢也會傾囊相授，但是除了開酒肆的哪里有人愿意如此折騰，所以許多人家最多是學上幾個簡單些菜式或糕點的做法，要是請客什么的還是直接到五味齋。

    宇文使君名下有做買賣的瑞興店，據說來做買賣的都是大商人所以生意興隆，許多人覺得既然如此何必又開個酒肆賺辛苦錢，不過‘有識之士’也點出其中蹊蹺：西陽城原有酒肆格調太低，宇文使君手下王掌柜需要個好地方宴請貴客。

    如今王越王掌柜確實是在五味齋一間廂房里宴客，在座的是今日剛剛抵達西陽的吳忻一行人，王越的合伙人李方也在場。

    王越作為宇文溫手下掌柜主管其名下一切買賣，李方則是站隊正確的本地大戶，作為獎勵被宇文溫接納‘有錢一起賺’，此次他兩個一起和江南來的幾個掌柜談買賣。

    因為周、陳兩國交戰的緣故，早就該進行的買賣推到了現在，王越手上有一大批貨積累，而江南吳掌柜等人也等著帶回琉璃鏡以及其他貨物賺錢。

    推遲數月的貨以及貨款都交接完畢，清了‘舊賬’后雙方如釋重負，正好是吃飯時間便分主客就座用膳，當然五味齋的菜式也讓大家食指大動。

    一輪飯前小食過后主菜上桌，首先是西陽名產‘東坡肉’和‘醬肘子’，這兩個年初才冒出來的菜式頗受在座諸位喜歡，當然五味齋的東坡肉和醬肘子比別家酒肆要美味得多。

    然后是別具一格的湯心魚丸，聞所未聞的西陽烤鴨，清淡的鮮菇豆腐湯，奇怪的香煎藕盒，不知道怎么做出來的干燜雞，香氣撲鼻的蛋‘炒’飯，聳人聽聞的獅子頭以及酒香撲鼻的佳釀。

    那酒很給力，迎來送往千杯不醉的吳忻等人本不當回事，結果一杯下肚后暗道不妙：后勁很足?。?
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