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    “顧大廚，有什么事情不妨直說?！眳敲髡f道：“大家都是自己人，何必客氣?！?

    顧行知一愣：“我就知道瞞不過你，是這樣的吳明，當年如果不是你，我的廚師生涯，恐怕早就已經徹底結束了，我這輩子生我的是父母，但是給我再造之恩的人，卻是你?！薄?

    吳明趕緊擺擺手：“我說顧大廚，你這是說的什么話，大家都是自己人，你這么說聽上去好見外啊。”

    “不不不?！鳖櫺兄又f：“這本來就是事實，我知道你當初幫我，并不是一定要讓我給你回報，但是我顧行知是個知恩圖報的人，當初你幫了我，我就像這樣一定要幫你做點什么。但是事實上，在很長一段時間里，我能給你提供的，只是一個米其林三星廚師的招牌而已，即便是后來贏得了南廚王的稱號，但是畢竟那種比賽的知名度，還是略微的差了一點。

    但是這次就不同了，不僅在國內有6菲兒幫忙炒作，這件事情本身也吸引了很多國外的媒體，現在江南餐廳，已經是海內外最知名的餐廳之一，以后甚至可能會影響到世界人對中餐的看法，所以江南餐廳，現在不夸張的說，已經是中餐界的一桿旗幟了?！?

    吳明點點頭：“對，所以你想說什么呢？顧大廚，我怎么還感覺你有話沒有說出來啊?！?

    顧行知低著頭，好像很不好意思的說道：“我……我想隱退了。”

    吳明吃了一驚：“什么，隱退！顧大廚你沒有搞錯吧，你早不隱退晚不隱退，偏偏是在你最巔峰的時候隱退，是不是這樣的名聲給你的壓力太大了？沒事的顧大廚，名聲這東西，沒了還能再賺，再不濟就算是賺不回來，那玩意兒也不會讓我們掉塊肉，最重要的是大家在一起并肩作戰的感覺，我吳明能夠招攬到你這樣的頂尖人才，是我的榮幸，我可不想在你最高光的時候失去你。”

    顧行知笑了一聲：“我不是這個意思，我沒有說要離開你，我只是說，我想隱退，不想再繼續待在一線當廚師了。”

    吳明想了想：“這樣啊，是不是覺得一線實在是太辛苦？這應該不會啊，行政總廚每天的工作雖然說壓力可能會大一點，但是其實真正事務性的事情并不是很多，甚至不一定需要你自己動手，為什么……”

    “我知道，我說的不是這個。”顧行知說：“我有個想法，希望你能支持?！?

    吳明點點頭：“有想法不怕說，行了我的顧大廚，你就說吧。”

    “我想創辦一所學校，一所烹飪學校。”顧行知說道：“我知道，你可能認為我的想法比較幼稚，說出來不怕你笑話，我顧行知，也算是個有理想的人，當初我學習廚藝的時候，就想到了有朝一日，一定要讓中餐抬頭?！?

    吳明笑道：“您這不是已經讓中餐抬頭了嘛?！?

    顧行知搖搖頭：“不，還是差得太遠，說實話，傳統的中餐廳，其實是很難走向高端的，我打個比方你就聽明白了。

    你說日本料理跟中餐比起來，怎么樣?！?

    吳明想都不想：“小鬼子的飯，能有什么味道，東瀛三島總共物產就那么一點兒，他們能做出什么花兒來，這個廚藝跟是不是地大物博，有很大的關系，你看咱們北邊的老毛子，他們那兒苦寒之地，到頭來也就只能做出紅菜湯這種粗制濫造的菜式了，對不對。

    小棒子國，屁玩意兒沒有，可憐巴巴的每天就只能吃泡菜，現在還舔著臉說什么泡菜是最牛逼的菜式，這不是開玩笑嘛。
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