第(2/3)頁

    她想的很好，只要自己舍得給人開工資，手里拿著錢，還能找不到做菜的廚師？

    結(jié)果，她這邊還沒找好新的廚師，她又中了會心一擊。

    ——廚師長來跟她辭職。

    當(dāng)時她就慌了。

    她之前雖然沒打理過莊味園，但沒吃過豬肉，也見過豬跑，天天和趙三山生活在一起，耳濡目染，她也聽說了一些莊味園的特色在哪里。

    簡單兩個字——“莊味”。

    具體一點，就是農(nóng)家的風(fēng)味。

    為了打造出出色的莊味效果，趙三山從多個方面用了心。

    就她自己知道的，就有以下幾個方面：

    首先是店里的裝修，裝修的風(fēng)格就偏向農(nóng)家的風(fēng)格。

    其次是食材的來源。

    趙三山跟她說過，想要做出地地道道的農(nóng)家風(fēng)味，雞鴨魚肉這些東西，就不能去市場上亂買，因為現(xiàn)在市場賣的那些，基本上都是各種飼料養(yǎng)出來的，口味和營養(yǎng)，根本不能跟土法養(yǎng)出來的相提并論。

    為此，趙三山和他兩個兄弟，在市郊搞了自己的養(yǎng)殖場，特意承包了兩座山頭去種果樹、種蔬菜，散養(yǎng)各種家禽家畜。

    除了以上兩點，龔銀萍還知道這店里的廚師長，也是趙三山幾年前，花大心思請來的，工資開的高是肯定的。

    就龔銀萍知道的，當(dāng)初趙三山為了把這人請來，可是前前后后，往這人家里跑過十幾趟，孝子賢孫似的，每次過去都精心準(zhǔn)備了好煙好酒，硬是用水磨工夫和一番誠心，才將這人從另一家店挖過來。

    至于趙三山自己平時打扮得跟個老農(nóng)似的，龔銀萍也清楚他是故意的，為的就是符合莊味園的定位，讓客人一見，就心生好感，相信這里的莊味應(yīng)該是地道的。

    可如今，廚師長卻過來跟她辭職。

    這人如果走了，這莊味園的特色、飯菜質(zhì)量還能保證嗎？

    龔銀萍竭盡全力，想留下這人。
    第(2/3)頁