第322章 提升明顯-《逆流2004》
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“小安,這是你要的最近一周的賬單數(shù)據(jù),你看看!”
自送外賣(mài)業(yè)務(wù)進(jìn)行一周后的凌晨,夏文靜和周安交接賬目的時(shí)候,遞給周安一張打印好的賬單。
上面羅列著最近一周以來(lái)的幾項(xiàng)數(shù)據(jù):每天的總營(yíng)業(yè)額、店內(nèi)消費(fèi)的金額,以及每天外賣(mài)收入的數(shù)據(jù)。
當(dāng)然,賬單最下面,每一項(xiàng)都還有累計(jì)的單項(xiàng)總額。
周安接過(guò)賬單,凝目看去。
2月19:當(dāng)天營(yíng)業(yè)額(1844)、店內(nèi)消費(fèi)(1618)、外賣(mài)收入(226)。
2月20:當(dāng)天營(yíng)業(yè)額(1991)、店內(nèi)消費(fèi)(1722)、外賣(mài)收入(269)。
2月21:當(dāng)天營(yíng)業(yè)額(2418)、店內(nèi)消費(fèi)(2134)、外賣(mài)收入(284)。
2月22:當(dāng)天營(yíng)業(yè)額(1994)、店內(nèi)消費(fèi)(1636)、外賣(mài)收入(358)。
2月23:當(dāng)天營(yíng)業(yè)額(4877)、店內(nèi)消費(fèi)(4219)、外賣(mài)收入(658)。
2月24:當(dāng)天營(yíng)業(yè)額(1448)、店內(nèi)消費(fèi)(1127)、外賣(mài)收入(321)。
2月25:當(dāng)天營(yíng)業(yè)額(1728)、店內(nèi)消費(fèi)(1226)、外賣(mài)收入(502)。
一周總營(yíng)業(yè)額16300、店內(nèi)消費(fèi)總計(jì)13682、外賣(mài)收入總計(jì)2618.
2月19,是正月十一,夏文靜還細(xì)心地將開(kāi)業(yè)頭三天的數(shù)據(jù)也羅列在這張賬單上。
2月16:當(dāng)天營(yíng)業(yè)額(1246)、店內(nèi)消費(fèi)(1222)、外賣(mài)收入(24)。
2月17:當(dāng)天營(yíng)業(yè)額(1562)、店內(nèi)消費(fèi)(1496)、外賣(mài)收入(66)。
2月18:當(dāng)天營(yíng)業(yè)額(1835)、店內(nèi)消費(fèi)(1727)、外賣(mài)收入(108)。
三天總營(yíng)業(yè)額4643、店內(nèi)消費(fèi)4445、外賣(mài)收入198
……
這份賬單,是周安昨天下班時(shí)吩咐夏文靜做的,他需要這樣一份直觀的數(shù)據(jù),來(lái)分析最近店內(nèi)的經(jīng)營(yíng)狀況,尤其是外賣(mài)這一塊的變化。
雖然最近一周以來(lái),他感覺(jué)外賣(mài)這一塊總體趨勢(shì)一直在漲,但沒(méi)有一份直觀的數(shù)據(jù),具體情況如何,他心里還是有點(diǎn)模糊。
從這份賬單上看,每一項(xiàng)數(shù)據(jù)都一目了然,2月16,因?yàn)槭侵匦麻_(kāi)業(yè)的第一天,大部分顧客可能都還不知道他這里已經(jīng)開(kāi)業(yè),所以當(dāng)天晚上的營(yíng)業(yè)額有點(diǎn)難看,是這10天以來(lái),營(yíng)業(yè)額最低的一天。
至于這份賬單中的2月23,數(shù)據(jù)漲幅乍看有點(diǎn)突兀,一點(diǎn)都不科學(xué)。
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