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第275章 大起大落的營業額-《逆流2004》


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    以前他在外上班,類似的情況也遇過不少次,比如新年,新年的時候,是各種店面的狂歡,包括飯店,生意都會很火爆。

    但新年一過,店里的生意就會淡出一個鳥來。

    一來是新年過后,大部分人都去上班了,沒時間出來浪。

    二來,也是因為新年的時候花錢太多,年后,不得不節衣縮食,過平淡的日子。

    于是,狂暴小龍蝦新店開業的第七天,營業額驟降到一千八。

    就是這么夸張!整個晚上都沒什么人進店來消費,連從門口經過的行人都少得可憐,不知道的,還以為狂暴小龍蝦新店要倒了。

    第八天,營業額依然沒有回暖,第九天也是。

    一連持續一周左右,周安這新店每晚的營業額都持續徘徊在兩千上下。

    如果不是平安夜和圣誕節那幾天,店里狂入一批票子,以這樣的生意,周安估計跳樓的心都會有。

    一晚上“賺”兩千左右,貌似也很多,相比普通人的工資來說。

    但放在周安這新店,卻是不折不扣的生意慘淡,刨除房租、人員工資等等各種成本,一晚上營業額兩千左右,他絕對是虧本的。

    好在過節那幾天,他賺的不少,所以他還能hold的住。

    這期間他大舅田本業來跟他說讓田曉峰來他店里上班的事。

    當時周安都不用費腦子,直接指著店里慘淡之極的景象說:“大舅!你看我這里有幾桌客人在吃飯?生意都淡成這樣了,我哪還敢請人啊?我都在想著減少人手了,這樣吧大舅!過段時間再說!過段時間,如果我店里生意能好轉,咱們再說好嗎?”

    當時田本業看看大廳里稀稀拉拉的兩三桌客人,只能無奈點頭。

    因為當時是晚上7點左右,按理說正是飯店生意最好的高峰期,他還記得周安這店開業第一天晚上的盛況,簡直不能比。

    臨走的時候,他還嘆著氣拍拍周安肩膀,安慰:“小安,你也別太著急!做生意嘛,都是一天好、一天不好的,說不定過段時間,你這里生意又變好了呢!”

    至于他自己信不信這番話?看他搖頭嘆息的神情就知道了。


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