第(2/3)頁

    也就是說，他們今晚喝的啤酒免費。

    這還有什么舍不得的？

    “好，那我就不客氣了！我先嘗個紅燒的。”

    大憨第一個拿筷子對付羊肉鍋仔，一張胖臉滿是喜色。

    田律也不客氣，“我先啃個羊蹄再說，估計冷了就沒這么香了！”

    田律嘴上說的快，但伸手最快的還是一言不發(fā)就開干的周劍，田律話音未落，他已經不聲不響地拿起一片羊蹄美滋滋地啃著，一邊啃還一邊咂著嘴，完全沒心思廢什么話。

    周安好笑地看著，一邊提筷，一邊望向和他并排坐一起的曲艷陽，曲艷陽也正好提筷向他看來，兩人相視一笑。

    “曲姐快吃吧！別客氣，你看他們仨這個樣，你再客氣，好的就全被他們吃了！”

    “呵，行，我不會客氣的！”

    曲艷陽說著，一手拿筷，一手端碗，從白湯羊肉里夾了幾片羊肝、羊肉，然后又夾了一小塊羊血，順手拿勺子又舀了點湯。

    相比她的不急不躁，田律他們已經一邊吃一邊贊不絕口。

    大憨：“嗚嗚，這個羊肉味道絕了！野狗你嘗嘗這個紅燒的，真好吃我跟你說！”

    田律：“椒鹽羊蹄也很好吃啊，我吃完這個再吃紅燒的，唔，對了，你狗日的能不能別在這個時候叫我野狗了？”

    大憨：“為什么啊？嗚嗚，好吃！”

    田律：“唔，這個確實香，就是肉少了點，盡是骨頭，你說為什么呢？正在吃羊肉，你喊我野狗，我總感覺我什么時候也會變成桌上這幾道菜，只不過羊肉變成狗肉！”

    “撲哧！”

    曲艷陽一片羊血剛夾到嘴邊，還沒入口，就聽見田律這話，立時笑噴。

    大憨和周劍也都笑得肩膀直抖。

    周安沒好氣地瞪他一眼，忍著笑斥道：“表哥！你能不能正經點？大家都在吃東西呢？口水要是噴進菜里，大家還吃不吃了？”

    田律嘿嘿直笑，連聲道歉：“我的錯我的錯！”

    然后低頭專心對付他手里的羊蹄。

    和白湯羊肉一起煮出來的羊蹄，肉質早已酥爛，隨便用牙齒咬一點肉皮，微微偏頭，就能撕下一片的那種酥爛。

    再經過兩次油炸，里面的肉質微微收緊，外面的肉皮微微有種焦脆的感覺，又令這酥爛的肉質變得噴香而有嚼勁，再佐以青紅椒粒的辣氣，和洋蔥粒、蔥花的香氣，以及椒鹽的麻辣咸鮮味，那個滋味。

    看看周劍啃完一片羊蹄，還下意識舔了下手指上的肉末，就知道這玩意有多好吃了。

    羊肉很膻，如果是沒閹過的公羊的話，肉里還會有一股濃濃的騷氣。

    但那都是手藝不到家做出來的效果。
    第(2/3)頁