第208章 利好-《逆流2004》
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如今周安自己開店了,也終于迎來(lái)自己店里的淡季,生意冷清下來(lái),他就照葫蘆畫瓢,照搬當(dāng)初那位老板娘的做法。
效果明顯。
看看今晚吃工作餐時(shí),所有人開心的笑容吧!
雖然田律燒的一般,但小萌、小霞、小翠三個(gè)女孩子吃的嘴上冒油,滿臉開心的笑容,大憨一邊吃,一邊咧嘴笑。
做冷菜的羅師傅對(duì)排骨海帶湯情有獨(dú)鐘,片刻工夫,已經(jīng)不緊不慢地吃下好幾塊排骨,配菜的小江雖然瘦,但他卻有一顆變胖的心,低著頭專心對(duì)付回鍋肉。
就連不能吃辣,吃不了土豆燒雞、回鍋肉的冷面神譚光,也嘴角含笑,加餐的三個(gè)菜,他雖然有兩個(gè)吃不了,但他心里舒服,吃飯之前,先舀了一碗湯,不要排骨,只要湯和海帶,小口小口抿著,心情一樣很好。
籠絡(luò)人心,周安是認(rèn)真的。
眼下店里生意大不如前,他以前做廚師出身,很清楚這種時(shí)候,最是員工心思浮動(dòng)的時(shí)候。
人是一種很奇怪的動(dòng)物,忙的時(shí)候,因?yàn)闆](méi)空想東想西,反而生不出什么亂七八糟的心思。
但閑下來(lái)之后,卻很容易東想西想,有人會(huì)思春,有人則會(huì)想著跳槽,尋一個(gè)更好的工作。
但眼下,周安心里正在謀劃拿下福滿樓的地盤,擴(kuò)大店里的生意規(guī)模和檔次,一旦成功,現(xiàn)有的人員必定不夠用。
這種關(guān)頭,他當(dāng)然要穩(wěn)住軍心,盡量不流失任何一個(gè)員工。
加餐,投入不多,效果卻很不錯(cuò)。
而這,就是開店的智慧。
想想今天一來(lái)福滿樓就到處發(fā)飆,展示自己“威嚴(yán)”的老板娘,周安心里就不屑。
周安這里工作餐快吃好的時(shí)候,店門口傳來(lái)腳步聲。
“安子,吃著呢?”
是賣燒餅的魯大爺?shù)穆曇簟?
周安回頭笑著起身上前給他打煙,順便親自給他倒茶。
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