第136章 請(qǐng)人-《逆流2004》
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工資不低,卻因?yàn)楹鷣y揮霍而存不住錢。
脾氣也有點(diǎn)古怪,反正鐘師傅當(dāng)年在麗晶大酒店廚房里人緣關(guān)系很差。
差到什么程度呢?
一、沒人愿意給他配菜,他需要隔三岔五去向廚師長(zhǎng)反映,然后由廚師長(zhǎng)強(qiáng)行下令,幾個(gè)配菜的師父才不情不愿地給他配。
二、沒人愿意給他打荷。
當(dāng)時(shí)包括周安在內(nèi),廚房里的打荷崗位共有五人,但五個(gè)打荷的,卻沒一個(gè)人愿意給鐘師傅打荷。
別的師父身后都有打荷的,身為一名做海鮮的大師傅,鐘師傅卻沒有,菜燒好了,幫忙拿個(gè)盤子的人都沒,那叫一個(gè)慘。
案板師父那里給他把菜配好,因?yàn)闆]人給他打荷,還得他自己去案板那邊端過來。
菜燒好了,還得自己端去傳菜臺(tái)。
沒有對(duì)比就沒有傷害,鐘師傅看看其他師父都有打荷的打下手,自己卻什么都要親力親為,心里當(dāng)然不平衡。
他試過去找廚師長(zhǎng)給他分配一個(gè)打荷的學(xué)徒工。
問題是,這一次就連廚師長(zhǎng)出面都沒用了。
為何?
打荷的工資低,給頭灶師父打荷的頭打荷,也就一千二一個(gè)月,像周安他們,每個(gè)月更是只有可憐的四五百。
相比案板師父兩千起步,甚至三千多的工資,再相比掌勺師傅們起步三千五,頭灶七八千的高薪。
打荷的工資簡(jiǎn)直聞?wù)邆?、見者落淚,特別是相比他們平時(shí)干的那些臟話、累活。
對(duì)了,那時(shí)候大概是06年。
銀馬縣大部分打工族的月薪已經(jīng)一千以上,好一點(diǎn)的,已經(jīng)能拿到一千五,或者兩千以上。
打荷崗位的工資如此之低,干的活又是又臟又累,平時(shí)可能會(huì)怵廚師長(zhǎng),但逆反心理一上來,廚師長(zhǎng)說話都不好使。
因?yàn)閣ho怕who啊?
大不了辭職走人,那時(shí)候大小飯店幾乎都缺打荷的,隨著國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展,銀馬縣的工業(yè)園蒸蒸日上,工作越來越好找,工資也越來越高,年輕人學(xué)廚師的,已經(jīng)寥寥無幾。
活又臟又累,還天天挨罵、背鍋,工資還那么低,三兩年都看不到出師的希望,年輕人的首選,早已經(jīng)是工業(yè)園里那些大量的崗位。
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