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    工資不低，卻因?yàn)楹鷣y揮霍而存不住錢。

    脾氣也有點(diǎn)古怪，反正鐘師傅當(dāng)年在麗晶大酒店廚房里人緣關(guān)系很差。

    差到什么程度呢？

    一、沒人愿意給他配菜，他需要隔三岔五去向廚師長(zhǎng)反映，然后由廚師長(zhǎng)強(qiáng)行下令，幾個(gè)配菜的師父才不情不愿地給他配。

    二、沒人愿意給他打荷。

    當(dāng)時(shí)包括周安在內(nèi)，廚房里的打荷崗位共有五人，但五個(gè)打荷的，卻沒一個(gè)人愿意給鐘師傅打荷。

    別的師父身后都有打荷的，身為一名做海鮮的大師傅，鐘師傅卻沒有，菜燒好了，幫忙拿個(gè)盤子的人都沒，那叫一個(gè)慘。

    案板師父那里給他把菜配好，因?yàn)闆]人給他打荷，還得他自己去案板那邊端過來。

    菜燒好了，還得自己端去傳菜臺(tái)。

    沒有對(duì)比就沒有傷害，鐘師傅看看其他師父都有打荷的打下手，自己卻什么都要親力親為，心里當(dāng)然不平衡。

    他試過去找廚師長(zhǎng)給他分配一個(gè)打荷的學(xué)徒工。

    問題是，這一次就連廚師長(zhǎng)出面都沒用了。

    為何？

    打荷的工資低，給頭灶師父打荷的頭打荷，也就一千二一個(gè)月，像周安他們，每個(gè)月更是只有可憐的四五百。

    相比案板師父兩千起步，甚至三千多的工資，再相比掌勺師傅們起步三千五，頭灶七八千的高薪。

    打荷的工資簡(jiǎn)直聞?wù)邆?、見者落淚，特別是相比他們平時(shí)干的那些臟話、累活。

    對(duì)了，那時(shí)候大概是06年。

    銀馬縣大部分打工族的月薪已經(jīng)一千以上，好一點(diǎn)的，已經(jīng)能拿到一千五，或者兩千以上。

    打荷崗位的工資如此之低，干的活又是又臟又累，平時(shí)可能會(huì)怵廚師長(zhǎng)，但逆反心理一上來，廚師長(zhǎng)說話都不好使。

    因?yàn)閣ho怕who啊？

    大不了辭職走人，那時(shí)候大小飯店幾乎都缺打荷的，隨著國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展，銀馬縣的工業(yè)園蒸蒸日上，工作越來越好找，工資也越來越高，年輕人學(xué)廚師的，已經(jīng)寥寥無幾。

    活又臟又累，還天天挨罵、背鍋，工資還那么低，三兩年都看不到出師的希望，年輕人的首選，早已經(jīng)是工業(yè)園里那些大量的崗位。
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